936章 魔法少男的料理指南(1 / 2)

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“其做菜没队长你象的那难,”

带着终肯从被里钻出的方然,走进厨,苟彧着他笑的开口:

“厨本身只处理材、通过定的条方法做食物而,这并困难。”

嵌入冰箱、箱、微炉,炉下杀菌毒一体洗碗机,与黑色器相对白色壁,明明二层小却靠高的空间用,

生生装出一种式豪宅的大厨,光是象在这做好吃就会让心情变

是唐冰直吐槽装修比子贵吧原因。

“哦哦哦!”

拿着小本,跟苟彧身不明觉的点头,

方然着他开给自己开从零始的萌做菜教

先是材准备,菜的方是洗净好,肉基本也一样,不过根菜品类不同,”

“可会需要水、腌或者勾等不同准备步。”

开白色门后的藏冰箱,苟彧指里面各各样被得满满食材,始一点的说明些准备骤的具做法,

看着他出各种具,给己简单意洗菜菜、肉处理的法过程,

方然脸‘噢噢’的奇惊叹,

像是导师那点亮了艺这条的基础能。

“然后就火候,火是拧外圈起,火焰白会稍探出锅;小火内圈起,火焰色微橘,”

火则是于二者间。”

来到纤不染的色炉台前,苟把锅抬,依次着煤气关,介着烹饪火候的同,

所以连种常识要说,则是因苟彧知

自己要不说清,只会个电磁的方然,必然到候就是感觉瞎把拧...

的作用要是润,防止锅,它沸点比要高,更快的食材加,还有为酯类,”

给人体供热量必要的肪酸。”

“哦!?”

刚才起顶着脑上一只在好奇啦喵,然听着种知识时感觉同拨云日、茅顿开,

毕竟他前一直为,

菜放油,天经地

的作用提供咸,糖是味、味是鲜味,葱姜蒜是为了香,”

“八角,茴香,椒,胡...些天然料也是供各自同的香。”

完了材准备和验环境建,苟打开上的壁橱,指着瓶罐罐收整齐的味料,始给方讲起,

做菜时基本也最常用溶质和液。

“加入酱是一般是为了色、增,还有也可以供一定咸味,抽和生则分别它色泽弱的两类型,味略有同。”

“料酒在有肉存在时,去除鱼、肉类的膻味,”

“醋是相似效果,不过它特性更,除了出腥膻,还可以辣、添、引甜、催熟...”

然全程是一幅然大悟

上的小本上不得记着,这些调料各自效果和能。

且得知生抽、油、老,原来属于一的宝贵识...

“清了这些料的基用途,后就可尝试做了,我最简单‘炒菜’开始教长你吧,”

本的顺是准备料-起-放油-加入适的....”

这样,

在小屋其他人有事没来的这下午,

方然跟苟彧在房里,活了自厨艺烹的技能

,原来菜就是么做的,很简嘛。”

最后,拿着记了知识的小本,方然挲着下点头发了感想,

“那长你要要现在试自己道想吃菜?”

总算摆了队长人化的向,苟心里轻了一口的笑着应。

“哼哼哼,小或!会吃到让人感到流泪美味佳,可不怨我青于蓝而于蓝哦!”

方·超级自·然,出了一邪魅帅的姿势。

“(≧?≦*)?啦喵!”

顶上可根本不白究竟么回事F-233,总言之发了很精开心的声。

“那我就打扰了,队长你油。”

作为老传道授的职责束,苟把厨房给方然,稍微看一眼他身影,

然后露安心的笑回到客厅。

而看着应俱全厨具电,基本有的冰存货,着脑袋一蹦一总之就非常开的‘宠猫’,

方然站装修高的厨房中,看面前的台,撸袖子准动手!

什么?

你问他做什么?

哼,为出道的第一菜,那需要问

然是宝最喜欢红烧排(震声)!

先是准材料,看看菜...”

谨记苟彧的骤指导,方然一掏出小家上网菜谱,边从冰里拿出中午刚进去的骨。

-【红烧骨的家菜谱】-

-‘备好材后,将骨切成块。’-

“唔,首先排切成小...”

念着一行附图片的骤,看看菜案的一整大排骨,

方然接从刀上抽出刀,

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