两天的时间说快不快，说慢不慢。芳村店长这两天里还没有回来，只是给古间圆儿发过消息，说是可能回去的时间要延后到很久。失泽政他们不知道芳村店长到底是去办什么事情。唯一知道点眉目的古间圆儿的口风很紧，失泽政他们一点也问不出个所以然。
古董倒还是像往常一样，只是主厨换成了古间圆儿。虽然古间圆儿的料理水平也不差什么，但是老顾客却还是怀念芳村店长的料理。
此时在古董内，失泽政正准备实验自己周六要制作的料理。打开瓷器盖，失泽政就闻到一股扑面而来的奶香。看样子牛奶这两天内发酵的情况还不错，而且这些发酵奶也应该够失泽政实验自己的新料理。
“政君，留给你的时间不多了。今晚是最后的期限，过了今晚可就再也没有时间让你实验新的料理。”古间圆儿虽然心中不是赞成失泽政选择这种不给自己留下更多时间的新料理，不过芳村店长临走之前特意叮嘱过古间圆儿无论失泽政要做什么都给予他百分之一百的支持。
并且对失泽政在新料理方面不能有太大的帮助，要失泽政自己靠一个人的力量完成这次的挑战。
“我知道了，古间前辈。现在我的情绪从来没有像现在这么高涨，身体总会不自觉的兴奋，我知道它早就已经迫不及待的想制作这道新料理。倒是麻烦前辈要在这里陪我一个晚上。”失泽政一边说着一边看着锅中在文火下逐渐分离的酸奶和“汤”。
正如他所说此刻他的神经前所未有的专注，锅中的一举一动全在他的眼下。这是失泽政的第一食戟，而且对于他来说可能也是人生中最重要的食戟之一。事关芳村店长的古董，也就是失泽政的第二个家，失泽政身上的压力没有人能够明白。
但是失泽政是一个奇怪的人，压力越大他就越兴奋。可能最后做出的料理就越好。
“这些都是小事情，倒是你能不能撑得住是个问题。”古间圆儿的担心没错，厨师在进行每一次实验性的料理的时候都需要花费大量的精力，因为对于一道陌生的料理无论是它的火候还是在一些细小的处理细节上都需要一位厨师耗费精力去注意它。大部分人都会耗费好几天时间才能制作出一道成功的新料理。
失泽政这一次的实验时间只有这一天晚上，超出了这个时间还未成功的话只能换另一道料理。可是看失泽政的架势是要把所有的东西都堵在这一条路上，可以说是一次愚蠢的llin行为。他太过高估自己的体力，也太低估制作出一道成功的新料理的难度。可能失泽政最多把之前发酵的那些奶用一半体力就不足以支持他再继续下去。
当然这些古间圆儿都没有对失泽政说。这一次应该算是对失泽政的第一次真正名义上的历练。成功，他就可以正式步入芳村店长接下来为他制定的道路，可是他若是失败可能他的路在这里就要响起红灯。一切都要看失泽政自己最后的实力和运气。
在古间圆儿想这些事情的时候失泽政不知不觉已经把制作好的“酸奶”倒入准备好的模型器具里，等待它的凝固。
“古间前辈，能跟我说一些芳村店长以前的事情吗？”等待的过程中失泽政率先开口询问古间圆儿关于芳村店长以前的事情。说实话虽然和芳村店长在一起这么些年，可是失泽政认为自己从未了解过芳村店长的事情，他的一切都太过神秘。就连他周围的人也是，围绕在芳村店长身边的人就好像以芳村店长为核心的迷雾，让人猜不清，也看不透。
“芳村老师的话我了解也不是很多。大部分印象里我只知道他的料理实力很高，只是高到什么程度我也不知道。不过现在的芳村店长和以前真的是变了好多。那个时候我们都管芳村老师称为魔鬼老师，眼神不怒自威，是一位醉心沉醉在料理上的男人。可实在是没有想到当初对那件事情对芳村老师打击那么大。那一件事情我直到现在都还记得。那是唯一一次芳村老师忧伤的样子，也是我今生都忘不了的样子。”古间圆儿说着开始为失泽政讲起芳村店长以前的事情。
十年cg东京总部内
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