程府是将门，管家和管事都是当年随着程咬金沙场上厮杀的亲卫，后来受了伤没有办法去拿起横刀在疆场上拼一个未来，程咬金为了让这群老伙计有个好的归宿，把他们留在了自己府上。
这些厮杀汉出身的人办事就像横刀一样，爽快，直白，因此，杜景很快商定好了合作的细节。
酒坊商定建造在杜家庄子周围，一来是为了方便保守酿酒秘方，毕竟周围都是杜府的佃户，可以保证不泄密，二来也让杜府的佃户多了一个赚钱的门路。程府的管家很霸气，表示自己只想坐在家里收钱。前面有需要钱的地方尽管开口，有麻烦，我程家最不怕的就是麻烦。
回到杜府，杜景准备去依言去杜荷房中，走到途中，想了想，去自己的住处将儿子杜宏喊了过来叮嘱了一番。
父子二人来到杜荷面前。杜景向杜荷讲述了与程府商谈的详细过程，“这是我的大儿子，从小在杜府长大，现在是咱们府上的一名管事，我想让他去管理酒坊。”杜景指着杜宏说，“二郎君你放心，杜宏做事老成稳重，绝对会把酒坊经营好的。”
杜荷并不怕杜景任人唯亲，只要有能力就好。掏出写的针对高度酒的宣传发展计划递给了杜宏。杜荷要先看一看杜宏能不能理解他写的东西的意义，最起码要能够执行下去，不出差错，不能画虎不成反类犬。
杜宏打开了杜荷写的薄薄的小册子，认真的看了起来。看着杜宏皱着眉头，一脸的沉思的样子，杜景担心自己的儿子不能够通过二郎君的考核。那么自己落下一个任人唯亲的名声，在老爷少爷面前丢了面子事小，自己儿子的前途可就堪忧啊。每一个父亲总是把儿子放在自己前面，这种情感哪怕是历经千年也是好不变质，感人至深的。
杜荷也不急，毕竟有些销售理念是领先于这个时代的。
许久，杜宏看完了这个薄薄的小册子。沉吟了一下说：“二郎君，这本册子里面所写的对烧刀子进行限量我能理解，限量的话主动权就掌握在我们手里，不过为什么要分级？这个宣传又是什么东西？”
杜荷对于杜宏的表现还是比较满意的，能看懂一部分，能提出自己的问题，最起码顺利执行杜荷的方案是没问题的，不懂的自己可以讲给他，往后值不值得培养就看自己的了。
“景伯你先去忙吧，我有些事情得和杜宏交代一下。”听了杜荷的话，杜景知道自己儿子通过了二少爷的考核，心里松了一口气，微微鞠躬说：“那我先下去了，二郎君你有什么事尽管吩咐杜宏就是。”
杜荷点了点头，目送杜景离开。
“既然酒坊要交给你打理，那么，该教给你的东西自然会交给你，你不要辜负了景伯的一片苦心。”杜荷端起水杯喝了一口水，接着说：“其实册子上的东西你还是不明白。分级，是将酒分为特级酒，一级酒，二级酒。品级不同，价格自然也不一样，一级酒在口感上要低于特级酒，一级酒要卖于富商豪绅。二级酒口感要次于一级酒，要保证大部分长安人都喝的起。其中限量供应的，只有特级酒，我们要让长安人以喝上特级酒为荣。”
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