胡三的事情谈好后，村长媳妇就来了，并且答应她的聘请，于是苏云又给村长媳妇签了个合约，表示聘用她，每个月的工钱是多少。
后便叫村长媳妇找五个人先帮忙清洗猪大肠，她留在家边洗着边等着。
不到片刻，村长媳妇找来五个村里人，光看穿着都是挺简朴的人家，衣服收拾得很干净，于是苏云便拿出写着聘用的五张纸让她们签名。
后又规定每日上八个小时，也就是四个时辰，从早上的辰时二刻到午时二刻，下午的未时一刻到酉时一刻，中间休息一个半小时。
自然这样的规定让众人稀奇了一把，但也心中开心，又能赚钱，还能照顾家里，这样的活计，可是从来都没有过的。
村长媳妇虽然对苏云的做法很是不解，但是也很为她不值，花钱请人不就是来工作的吗？这样一天四个时辰能做些什么？
想开口，却被苏云打断，然后挽起袖子准备教她们如何清洗猪大肠才能干净，不会让有人反感的气味。
村长媳妇见此，心中叹口气，罢了，想必她心中也是有计较的，实在到了收不了的场面，她再帮着她就是。
接下来的时间，苏云便手把手的教着几人，仔仔细细，里里外外，还把猪大肠如何炒着好吃也分享出来，可喜得几人，但是唯一让她们保密的就是不允许告诉他人，虽然不是什么好东西，但怕就怕在那些人由此肖想一些不该肖想的东西，自然这保密工作合同上都是有写的。
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