在晚上十点之后，张一平率领他的六百多人，如同幽灵一般悄悄地潜入，轻而易举地控制了杜希这个小镇，小镇里面实行了戒严，每个出入口都设立了岗哨。在外围还布置了暗哨，准入不准出。
杜希镇并不是很大，一只条五百多米长的主街道，另外有几个横巷。
张一平径直走到面包厂，把守门的法国人控制起来，撬开工厂的门锁就走进去。
晚上十点后，镇里的供电已经停止了，张一平点燃了蜡烛，看到面包生产车间里只剩下空旷旷的一些工作台，想象中堆得如同小山一样的法国面包棍一个也没有。
问守门的法国老头，却说面包厂做成的面包一般两天运走一次。前两天做成的面包今天下午刚刚运走了。
不过，张一平发现在仓库里面还有大量的面粉、糖，奶油等原料。
有了这些原料就难不倒中国人，张柳河马上叫来了十来个“厨师”，并让警卫连的士兵帮忙，做烙饼、拉面条、刷大锅、打水烧火一齐下手。
人多好办事，不出三十分钟，香气就飘荡在面包厂里，香喷喷的烙饼还有热腾腾的面汤就做出来了。
但是张一平还不能吃，因为他手下还有六百多人没有吃。
卡斯特镇是一片废墟，食物都是每天从外面带过来的，而且实行配给，因此他们根本没有办法带走更多的粮食。他们身上带着的一小半截面包棍，都是昨天晚上从自己口上省下来的。
他们早上出来的时候并没有吃东西，中午只是吃了一点面包和葡萄。
玛丽娜一直跟着在张一平的身边，她不明白张一平身为长官，而合已经饿得肚子咕咕叫了，还不急于吃晚饭。
玛丽娜早上的时候是吃了一点面包的，中午的时候吃的也不少，因为张一平很有绅士风度，将自己的那一份给了她吃。
但是即使这样，她也非常饿了。
在张一平安排给外面的士兵送伙食的时候，玛丽娜实在忍不住香气的诱惑，就在烤面包的烤炉里顺手拿起了一块烙饼。
烫滚的烙饼烫得玛丽娜呱呱直叫，在手上抛了几下，最后用自己的衣袖包住才没有掉在地上。
张一平呵呵笑了起来，玛丽娜把烙饼送到嘴边吹了一阵，然后撕开两半，分了一半给张一平。
张一平却不伸手接，他摆手道：“不，玛丽娜，我的士兵们还没有吃，我要到最后才能吃。”
玛丽娜不解释地问道：“亲爱的张，你是他们的长官，你为什么不能够先吃？”
张一平说道：“玛丽娜，我们中国与法国不同，当官的要吃苦在前，享乐在后。”
玛丽娜已经将自己的一半烙饼咬了一口，闻言叫道：“上帝！这怎么行，如果这样的话，谁还愿意去做官呢？”
张一平虽然与玛丽娜讲的是法语，但是周国的人也知道是怎么一回事了。
张柳河劝说道：“长官，你和玛丽娜先吃吧，这里的事我来处理，很快就会让兄弟们都吃上烙饼和面汤，请您放心！”
张一平见张柳河这么说，只好接过玛丽娜的半边烙饼，并对现场的“厨师”们说道：“大家也先吃一点填一下肚子，吃了更加有力干活！”
张一平和玛丽娜在旁边的一个工作台上坐下来，点上一支蜡烛，同吃一块烙饼。
玛丽娜看着那边一边吃饼一边忙碌的厨师，说道：“亲爱的张，你一定是一个受人尊敬的好领导。我现在已经有一点明白，你为什么要吃苦在前享乐在后了。如果我们法国的官员也像你这样，我们早就打败德国人了。”
张一平没有接话，在中国，真正做到要吃苦在前享乐在后也没有几个，很多时候都只是一个手段，而不是一个习惯。只是装一个样子，感动一下手下，让手下为自己更加卖而已。
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