科尔坐在厨房里，看着女仆丽塔将一锅白麦煮熟，然后让她熄灭了火。
“科尔少爷是想吃白麦煮的饭吗？”安妮太太在旁边好奇地看着，禁不住问道。
“不是的，安妮太太。”科尔苦笑着否认。
来到这边最大的不便，就是不管科尔做什么，身边总会有什么人看着他，制止他做出什么过于奇怪的事情。
不过在感觉到麻烦的同时，也让科尔能够方便地获得做一些事情的帮手，只要他能够说服对方。
比如帮他烧火的女佣丽塔，小姑娘貌似有点嘴馋，这几天他从厨房给温妮拿糕点的时候，总是会分给丽塔一两块，所以现在丽塔已经完全被科尔收买了，被他安排做什么事情都非常积极。
但是安妮太太就比丽塔难说服多了，看到科尔煮了一大锅的白麦，这位认真的厨娘显然有点儿不太放心。
科尔想了想，说道：“安妮太太，你把那些发芽的大麦洗洗吧。”
“大麦？哦，好的，科尔少爷。”安妮太太压下疑惑的表情，转过身走到厨房的一角。那里平放着一张大木板，木板上面平铺生长着一层绿色大麦苗。
安妮太太揭起麦苗跟木板中间的亚麻布，将这一层大麦苗整个兜起来，上下抖了抖，倒进旁边的一个木盆里，然后倒上清水，开始清洗起来。
木板上这一兜发芽的大麦苗，是科尔前几天征得安妮太太许可后培育的。
而这些发芽的大麦以及丽塔煮熟的白麦，则是科尔为了制取麦芽糖准备的原料。
但是，“为什么会变成这样啊？”
科尔实在有点儿无奈。
几天前，在了解到温妮家里的情况后，科尔暂时放弃了把温妮放回去的想法，如果想要补偿她，最好还是通过其他的方式。
看着温妮瘦弱的样子，科尔就觉得，还是多给她拿点她很喜欢吃的甜味点心吧。
于是他就来到了厨房，结果发现剩下的糕点因为做出来的时间太久，基本上都已经很干了，吃起来甚至还不如面包。这怎么行呢？
科尔便打算跟安妮太太商量，请求她重新做出一锅新鲜的点心来。
但是，既然打算做新的，为什么不给温妮做一种更好吃的点心呢？而安妮太太做的所有糕点，基本上都不怎么好吃啊！
那么有什么简单的食物比安妮太太做的这些糕点更好吃呢？
科尔随即想到了小时候很喜欢吃的一种像海绵一样的糕点，这种糕点由鸡蛋做成，吃起来又甜又蓬松，而且要比安妮太太做的这些点心在味道和口感上都要强得多。
更重要的是，这种糕点非常容易做！
只要把鸡蛋和白糖放在一块儿不停地搅拌至发泡，再倒上面粉拌成糊状，然后再把面糊倒进模具稍微烘烤一下即可！模具没有特别的要求，可以用安妮太太做糕点的现成模具，甚至用小木碗就可以替代。
然而——
“不行的，科尔少爷，”
安妮太太听科尔详细讲解了海绵蛋糕的做法后，对他说道，“虽然这种做法听起来很有意思，但是增加甜味的果糖已经用完了。没有了果糖，做什么糕点都不会特别好吃的哦，小少爷。”
据安妮太太讲，果糖是用露露果的果实汁水熬制出来的，而弗伯特家里所有的果糖，早在几个月前的宴会上用完了。
现在用在糕点上增加甜味的，只有用各种莓子压制成的果酱。
科尔将盛果酱的罐子拿过来稍微尝了一点，酸味很重，几乎没有什么甜味，而且里面基本上都是果肉杂质，这可没法用来做海绵蛋糕啊。
堂堂一个男爵贵族，竟然还做不到白糖自由！实在是太可怜了！
算了，巧妇难为无米之炊，科尔没有办法，只得让安妮太太随便做点简单的糕点。只是当他看到安妮太太拿出白麦，打算做酒酿白麦团子时，科尔又改变了主意。
没有糖的话，自己做不就行了？糖又不是很难做。
于是科尔便制止了安妮太太浸泡白麦的做法，改为浸泡大麦，然后将浸泡半天的大麦摊开铺到一张木板上，大麦下面垫上一层厚厚的亚麻布。
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