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《尹家第三届特级厨师大赛》受代理商竞选影响推迟一个月举行，宣传却没有落下，提前半个月就推广宣传。电视广告，商场视频，报纸刊登，网络推荐等各种渠道宣传。
这一届允许外国厨师参加，但要遵守尹家特级厨师比赛规则。而且只有大陆代理商和海外开拓团成员有资格组建厨师团。
每个代理商有三个名额，开拓团成员有五个，名额有限许多人争抢。
尹家特级厨师大赛的厨神称号十分难得，数万高级厨师才出一个，差不多是厨界最高荣誉了。手捧紫色卷轴，佩戴龙行徽章是每个厨师的梦想。
可报名的门槛太高，名额掌握在少数人手里。众多手艺高超的厨师因为没有门路被挡在门外。
知名人士在媒体上发表言论文章希望尹家公司能参照《好声音》进行海选，而不是靠代理商和开拓团成员。特级厨师大赛是全体厨师的盛会不是某些小圈子的内斗。
随后有多人附和知名人士的意见，称高手在民间，不少有传承的厨师世家做了隐士。无权无势，只有手艺在身而且也快断了传承。呼吁大家挽留传统手艺，珍惜华夏传承。
越来越多的人诉求尹家公司广开门路，不要限制厨师名额，多给民间厨师一些机会展现他们的厨艺。各国厨界泰山北斗聚集鹏城，递帖请见尹平。
没过几天，尹家特级厨师大赛的宣传内容增加了几条内容。除了代理商和开拓团成员组建的厨师团，允许个人团体参加。但车费住宿费需要自己承担，尹家公司提供挣钱机会。
91年5月4日在鹏城，香江两地举办美食节，为期三个月，地点尹家公司驻地。
参加特级厨师的人员，将在美食节展现他们的厨艺，经过游客和评委的双重考核，通过后进入第二轮。
消息一出，各国厨师欢欣鼓舞，不少人收拾行装筹集费用，踏上去鹏城，香江的路。多数人都有拼一把搏一搏前程的想法，也有想见见世面的。厨界盛世不参加岂不可惜，
厨师汇集鹏城，香江。游客也来凑热闹，随着美食节临近。两地多了许多外地游客，大多还是国外人士。
为了办好美食节，菊下楼动员起来，总店派出三支高级厨师团队，分店抽出精兵强将入住美食节举办地点。
叶全珍负责美食节，李嘉欣从菊下楼经理提升为尹家商场总经理，师爷苏（苏通）为副总经理。财务室组建检查组对各商场监督抽查财务状况。
叶全珍脸上多了些笑意，自己为了钱搭上尹平。本来以为是一场交易，事后两相忘。她从不主动联系尹平，逢年过节也不上门凑热闹。
不吵不闹，不撒娇在岗位上兢兢业业做事。老板没有玩过就甩了她反而受到重用，看这形势发展下去，搞不好自己会接手菊下楼所有的事务。将来受万人敬仰，财富多多。
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