( .) 看见叶泉经过，叶文齐等几个小孩老远就向他打起了招呼（_&&）
叶泉走过去，笑道：“捉到了几只？”
叶文齐指着网袋里的一只田鼠道：“我们刚来，只捉到了一只，还跑了两只没捉到”
叶泉看了看他们正准备灌水的洞口，见洞口隐藏在一棵野草旁，旁边有一堆松软鲜的泥土，上面还有几粒鼠屎，洞口的四壁显得很光滑，并有爪子抓过的痕迹，这说明有田鼠活动，并不是废弃的鼠洞
叶泉在心里点了点头，别看这帮小孩最大的才十岁，但不少人灌田鼠的经验却有三四年了，深得其中三昧
要灌田鼠，找到洞口是关键，田埂上许多洞口都是废弃的，灌再多的水也没有
另外，田鼠是十分狡猾的动物，它的洞往往有两个甚至三个洞口，这是为了通风透气、出逃方便和下雨时排水方便而设的
有时在这边灌水，田鼠就会从另一个洞口逃走，这就需要看准了洞口的分布，一个人来灌，另一个则守洞待鼠
也有的鼠洞分为上洞和下洞，从上洞口灌水下去，水就会从下洞口流出来，只有先把下洞口堵塞起来再灌水，才能将鼠洞灌满，将里面的田鼠逼出来
几个力气大一点的小孩提着四只小桶，轮流到不远处的水沟里提水，然后持续地灌下来，终于将鼠洞灌满了
六七个小孩团团围住洞口有拿木棍的有拿小铁锹的，也有拿尼龙网的，脸上的神情也是又紧张又兴奋{友上传}
等了十来秒，洞口终于冒出了两个灰褐色的小脑袋，随着两田鼠飞快地窜出了洞口，围着的人群也炸窝似的散了开来，嘴里怪叫着，举起手中的武器追打着两只到处逃窜的田鼠
这两只田鼠足有四两重，跑起来度飞快，几个小孩手中的武器不太给力眼见就要跑出他们的包围圈了
这时，跟在叶泉身后的大黄和小青动了，如闪电般各自追上一只田鼠，将其牢牢地按倒在脚下
几个小孩齐声欢呼八岁的叶家轩是叶明举的小孙子，他羡慕地望着两只昆明犬，道：“叶泉叔叔，你家的大狗真厉害”
旁边的小胖子叶家云也道：“是啊，是啊，还有虎妞和狮王它们也很厉害”
另一个还流着鼻涕的小孩也道：“叶泉叔叔家的养的马又高又大又漂亮，上次你哥想去摸一下，结果被踢了一脚”
叶文齐用绳子将两只大田鼠绑了，向叶泉问道：“叶泉叔，你要田鼠吗？”
叶泉笑了笑道：“不要，给你爷爷下酒去”
南越岭一带的乡民，许多人都有吃田鼠的习惯，民间还流传“吃一鼠，当三鸡”的说法，形容田鼠的营养价值比鸡肉还高
中医也认为田鼠肉可入药，有补虚扶正、补益气血的功效
↑返回顶部↑