徐畅狼狈的跑了，带走的不仅仅是他跟贝雨笙两年的情义，还有宁不凡的未来愿景。
看着徐畅的背影，他似乎看到贝志城的那一百万也长着翅膀飞走了。这是一个很简单的推论，他一直拿徐畅当一味佐料在用，想用在即将出炉的“铁锅炖花雕”里，可是看起来这道调料已经馊了，贝雨笙似乎完全没有跟他怀旧的意思。
接下来怎么办？宁不凡陷入了深深的思索。
不出他的所料，贝雨笙的厌食症还是一如既往的严重，别说吃饭，就连流质的酒水都接受不了，刚喝下去不到一分钟，就全喷在了徐畅脸上。
也不知道她对这道“铁锅炖花雕”还有没有执念？宁不凡第一次感觉自己居然也有把握不住动向的事。
徐畅离开不到半个小时，贝志城夫妇就风风火火地赶到了秀色，把贝雨笙小心翼翼地接回了西山别墅。
这姑娘以前完全没有喝酒的经验，那几杯酒虽然当场就喷出来一大半，可是剩下一小半就将她彻底放倒了。幸好贝夫人对宁不凡信任有加，不然换做其他人要是给如此虚弱的贝雨笙喝酒，指不定贝志城会做出什么事来。
不过不管怎么样，菜还得做，宁不凡从来没有主动放弃的念头，既然已经接下了这个单子，那么就必须做到底才行，现在主料和辅料都已经准备完毕，甚至连原版原样的铁锅都搬了回来，要是就这么半途而废，宁不凡还真有点不甘心。
下定决心以后，他转身回到了后堂。
那口铁锅已经被王小聪煨了一天一夜，此时还未彻底冷却下来，隔着老远，就能感到一股滚滚热浪。
在铁锅旁边摆着一口半人高的大瓦缸，时不时的溅着大片水花。那口水缸本来是用来养周野生钓来的野生鱼的，可是昨天放入金线花雕以后，其他的各种鱼类就被欺负得无立锥之地，其中有三条更是跳到缸外直接摔死了。
后来龙晴费了不少功夫，把其他鱼都捞出来以后金线鱼才老实了一点，可是缸再大也比不得寒潭。金线花雕最开始还活蹦乱跳地试图越狱，未遂之后，很快就变得萎靡不振，瞪着一双大眼睛沿着缸沿转圈，时不时地用尾巴拍出一些水花表示不满。
它的状态很不好，看起来用不了多久就会彻底失去活力，变成一条不堪使用的死鱼。
果然箭在弦上，不得不发啊。
这道菜必须得赶紧做了，不然再过一段时间，万事皆休，天知道周野生下次捕到金线花雕是什么时候了。到时候别说王健的投资会不翼而飞，就是贝雨笙的身体也支持不了那么久。
可是，这道菜毕竟不同其他菜品，材料固然珍惜，做法也一样考究。首先有一点，就是对火候和时机的把握要求极其严格。
鱼从死亡到入锅，要控制在五分钟之内。
入锅以后，文火慢炖三个小时时间，误差不能超过十分钟，不然口感全无。
这两个关卡并不是最难的，以宁不凡的厨艺，达成这两个条件毫无难度。但是第三个条件却让他也不得不皱起了眉头。
金线花雕炖熟，出锅以后，必须在彻底冷却下来之前食完毕才算口味最佳，不然等鱼肉冷却以后，肌肉纤维会逐渐收缩，变得干涩，彻底失去口感。
这个问题宁不凡之前没有留意，要动手烹饪的时候才发现其中的难度。
贝雨笙现在已经回了西山别墅，让她再专程来秀色吃一次饭显然有点不近情理。但是秀色距离西山别墅最短也需要两个小时，如果做好以后再送过去，鱼肉会彻底变质。
宁不凡倒是也想过直接在贝宅烹饪。可是有一个问题，他对精益求精这件事简直有一种强迫症一样的要求。
既然要炖煮，当然是用老柴大灶更合适，西山别墅区那种高档社区地方虽大，可是却绝没有一寸用于野炊的土地，他绝对相信真要那么做的话，自己前脚架起灶火，保安后脚就能报警。
问题千头万绪一样铺开，宁不凡是个执拗的性子，想了半天也没想到好办法。无奈之下问伺候在一旁的王小聪：“小聪，你说别墅区里能野炊吗？”
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