第38章 3次发酵与红石烤箱(1 / 2)

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“三发酵?后使用箱?烤是什么?组合红?这个太异想开了吧!”薇拉讶的喊

还有更更异想开的想呢,只没有时去尝试。艾莉不由得心中暗想到。

“为什艾莉卡有这样想法呢?”塔玛问道。

薇拉也道:“不过是要一千,虽然面包并是很强料理,是只要好了我信一千并没有题,我完全没必要去这个风。”

“白面包不能够出一千,这还难说。面包毕只是普的面包,想要做就需要加精湛技术,则的话人根本会来买。而且明白了妈只留白面包法的真意图了。”

正的意?老师是为什只留下么一种简单的包的做?”薇好奇的道。

“因为她待的是,我们能根据这最简单做法,发出不的面包。把一切础都告我们,后让我能够发创造力,制作出全不一的面包。这就妈妈的图了。望我们不是只学会做种面包,而是制出属于己的面。这样,才算是正的学了制作包了。”所谓的面包,实指的像白纸样的面吧。后的学习所要学的,并是这一白纸,是可以白纸上,画出属自己的彩。

“那这个次发酵想要做么?面只需要次发酵可以了!”塔拉在一问道。

艾莉卡释道:“二次发其实已差不多够了,是我这要做的包,如能够三发酵就好了。”

“不,三次酵的风太大了。你看,笔记上都仅仅是记录二次发,就说三次发完全不取。”拉指着记上的载说道。

的确,这本笔上先是录了一发酵法作的面,然后绍了二发酵法作的程

是,笔上最后道,次越多的酵,面的风味就越发好。这就是在诉我们,要进行次发酵!”艾卡也指笔记,出了自的见解。

“不这样的,每一次酵,不仅是需的时间、精力都增加,险也会加增大。二次发就已经要相当经验和制力了,如果是次发酵话,只一个可,那就爆炸!”

即使在艾莉前世的球世界,三次发也比较,更何这是异界,因爆炸的胁,到三次发的时候,风险已是高的怕。

发酵次的增多,除了使风味变以外,会降低后爆炸可能性,面团在作面包时候也变得更处理一

卡第一接触面,就发了爆炸件。除因为艾卡是新以外,是因为是空曾发酵的团,而个时候,空使用是一次酵法,且这块团还是有发酵全的面。所以会在稍的刺激就立刻生爆炸。实际上,艾莉卡是为空黑锅了。

“那个红石合的烤又是怎回事?”薇拉指艾莉卡讲解的候还画的歪歪斜的示图问道。

看到张图,玛拉强住想要笑的冲。仅仅看起来常简单一个箱,里面列着红,但是然就硬生被艾卡扭曲了抽象风格。

艾莉卡次解释:“面不是分红石派壁炉派?我发了,壁派的优是火力面,而石派的点是火稳定。以我决,把红拼凑出一个壁一样的置。”

“在壁之中加红石,使得温度以维持极其稳又全面环境下。这个是法阵吗?利用魔阵的原,确实得通啊!”薇拉算着,然惊喜叫道。

“那个,只是简的排列合一下,不是魔阵。”莉卡低说着,音中有羞耻。

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