第一百六十九章 西岭镇见闻(中)(1 / 2)

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一楼左的一,是厨兼餐厅,里面的房用具旧参半,即有现的抽油机,煤灶,也老式的台、风、大铁。靠南一面,着一张桌和几餐椅,是正宗竹制品,轻巧耐,很有方特色。

听到女的惊,奶奶慰一笑,跟着走厨房,给吴志三人张吃食去

航打开车后备,将带爷爷奶带的礼拿出来,拎着走了小楼。宁雪也了一部东西,在吴志身后走入小楼,一边走,一边问:“志,什么杀猪菜,我在深怎么没说过这菜?”

吴志航织了一语言,宁雪解道:“川这边谓的杀菜,就将酸菜,五花肉,排骨,血,等西,加调料,起炖,东北杀菜的做有些像。不过我这里的猪菜会很多的椒和花进去,做好后非常的,爱吃的人,为珍品,不能吃的人,本不敢试。或是名声显,深那边的店里,倒是见卖东北猪菜的,还真没过四川猪菜。”

放下西,二也进入房。此,奶奶经布置了餐桌,正在用勺从电煲里将蒸的米挖出来,装进瓷里。吴颖已经到饭桌开吃了,因为嘴塞了太的东西,将两腮得鼓鼓,一张好的瓜小脸,是吃成鹅蛋脸,特别的笑。见吴志航人进来,吴小颖不忘招二人过一起吃,“嫂子,快过来,尝尝道菜,宗的野竹荪,道特别鲜美,肯定喜吃。哥,除了杀菜,奶还做了最爱吃毛血旺东坡肘,快过吃。”

吴志航宁雪洗手之后,也来到餐桌旁座。奶给三人完米饭后,也有离开,而是坐了靠窗竹椅上,笑眯眯看着他三人吃。餐桌青竹加而成,算太大,上面摆四道菜,都和有关,别是杀菜、竹炒猪肉、东坡肘、和毛旺。吴航拿起子,夹一块东肘子送嘴里,作咀嚼,顿时感出了这菜不一,肉质嫩、肉醇香、嚼头,而不腻,堪称极。就这道,这感,除厨艺高,食材肯定不般,绝不是养场里那饲料猪出的味

航将嘴的猪肉下去,奇的问:“奶,这东肘子,道也太了吧!菜用的子,不从市场买的普猪肉吧?”

做的菜得到孙的夸奖,奶奶也得颇为兴,听志航问猪肉的历,她说道:“做这些用到的料,都你爷爷收的徒孝敬的,听说是面村里养的本土猪,杀后,来的食。味道么的,比市场卖的那饲料猪多了。”

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