李鸿星等人赶着粮车，路过肉铺的时候，还又特意多买了些羊肉，买了上百斤的羊肉，就花了三两多银子，要是以前买，一两多些的银子就足够了。（万历年间，上好羊肉是15文钱一斤，猪肉是20文钱一斤，大米1升是10文钱，等于1.8斤）
虽然旁边的人想让他买些豚肉，但想到古代的豚肉要比牛羊肉更贵，另外有着现代人思维的李鸿星也知道，牛羊肉才是真正补人元气的好东西，没有看现代的老外，都是吃牛羊肉长那么壮的。最主要的是猪肉太过油腻了，对于长期处于饥饿状态的流民而言，吃了容易滑肠闹肚子，还是先用羊肉好好补补了。（明朝时因避讳皇家朱姓，所以猪统称为豚）
流民营就在南门外不远，他们驾着粮车，刚好还路过了十字大街的鼓楼。三层多高的鼓楼旁边，就耸立着气势非凡的‘三边总督府’，镶满铜钉的朱红色大门紧闭着，门外只留着两只威风凛凛的石狮子，挺立在门前。李鸿星暗暗有些遗憾，可惜没有看到那扇有名的‘三边总督府的照壁’。
三边总督号称‘天下第一军门’，军门即为总督，故城里之人都尊称武之望为武军门。据说总督府的照壁上精雕细琢了一头麒麟，三头孔雀，九头豹子，隐然是指一总督、三巡抚、九总兵。三巡抚是延绥、甘肃、宁夏巡抚，也就是所谓的三边。九总兵指的就是九镇了。（三边总督府影壁的情况见清刘献廷《广阳杂记》里面的记载）
三边总督武之望现在没有在固原城里，他目前身患重病，正在西安府养病。周大民他们之所以，敢现在闹饷冲击州库，也是瞅着他不在的缘故。
周大民他们抢了州库后，现在固原城的官员们，是逃避的逃避、推诿的推诿、上报的上报，反正就是没有真正管事之人，任由周大民他们在那胡闹。按照现在当官们的对付闹饷的经验，现在乱兵们都聚集在一起了，谁现在冲上去，谁倒霉。等兵卒们把东西都抢到手了，人也就慢慢散下去了，到时他们在出动抓人，自然是一抓一个准了。
更主要的是，平时他们还都要巧立名目，才能从州库里面捞些好处，但现在就好了，州库被乱兵抢过后，州库里面的东西，自然是谁都说不清楚了，那个时候，他们自己捞的好处就大了去了。
李鸿星路过总督衙门的时候，还停车细细打量了一番，方心满意足的离去了。
出了南门不远，几百米外就是流民的聚集地了。这里靠着‘清水河’，清水河岸边，就密集的错乱着各种布篷、茅草棚，地面上也散布着一些垃圾和污水，各种难闻的腐烂、粪便等恶臭随风飘来。
昨日周大民派人来此，挑走了几百号青壮，现在流民营里面，剩下的大部分是妇女，小孩和老人，不多的男人大都也属于，那种身体瘦弱无力的。
昨日周大民来挑人的时候，也带来几车粮食分了下去，使这里麻木的营地，也稍微有了几许生气。今天流民营里面，看到城里面又来了一波人，还赶着马车向这里驶来，顿时寂静的流民营里面开始喧闹起来，无数的人影从各个破烂的布帐、茅草棚里面冒了出来，并且纷纷的向车队涌来。人群一边跑，还一边有人高声喊叫着：“挑我吧，我身体好，挑我吧………。”
李鸿星看到穿着破烂不堪，面黄肌瘦拥挤过来的人群，心里不由的一酸。他先跳到了粮车之上，随即高声的喊叫道：“我叫李鸿星，以后你们这里就由我来管了。只要你们大家都听从我，我就让大家以后都能够有饭吃，有衣穿。我这次不光带的有粮食，还带的有羊肉，一会就给大家熬粥、炖羊肉，让大家都能够吃上饱饭。”
营地里面的人，一听说能够吃上饱饭，而且还有羊肉吃，顿时都欢呼雀跃起来了，每一个人的脸上，都露出喜悦的笑容。对于李鸿星所说的，以后要听李鸿星的，他们自然觉的是天经地义的事情，谁给他们饭吃，他们自然就听从谁的。
李鸿星先在河边找了一片空地，把空地又整理了一番，又找来些木板垫在地上，先让人将车上的粮食，都卸了在了木板之上。随后李鸿星又让人，把营地里面的大锅全收集起来，又找来砖土垒起了土灶。接着从营地里面唤来一些妇女，帮着淘米煮粥。
羊肉则清洗干净后剁成碎肉，先单独在大锅里面和骨头一起熬煮，待水开后，先撇去浮上来的血沫，然后在放入各种调料后转小火熬炖，等快熟时，在放入盐，这样一大锅美味的羊肉汤就做好了。但考虑到营地里面的人太多了，最后就把煮好的羊肉汤在舀出来，添到每一个煮粥的大锅里面，和粥一起煮，这样就成了一锅简单、暖胃、又好吃的羊肉粥饭。
李鸿星看着一些妇女，正在一脸喜悦的熬粥煮饭，就对一旁的丘健轻声嘱咐道：“丘健兄弟，你从咱们领来的人手中，先挑上十个人，再从营地里面，挑出一些青壮和健妇来，去南边附近在选个空地，先理出一个简单的营地来，咱们明日就要把一些粮食物资，就要先运到这里来。营地里面防御就先不用建了，营地里面关键是放粮食的粮库了，现在时间紧，人手少，粮库就建成那种不要围墙、四面透风的，和凉亭一样的就可以了。四周用木头支撑，上面用茅草搭建能够防雨即可。要真是有雨了，到时咱们再找些帐篷，搭在粮食上面即可。”
李鸿星说到这里后，又想了想，接着继续叮嘱道：“另外在靠近河岸的地方，在多建立几个茅厕，男女要分开，不允许随地大小便，一定要去茅厕清理。茅厕四周要撒上些白石灰，粪便上也要撒上白石灰。另外营地四周最好也要撒一些白石灰。要保持营地的干净和整洁。”
对于后人来说，干净、整洁的住所是很重要的，因为这是杜绝疾病很重要的措施，特别是在人群密集的脏、乱、差情况下，尤为重要。虽然说现在是冬季，不是病菌的高发期，但李鸿星却不敢掉以轻心。病菌这东西可是不认人的，古代的医疗也和后世，是没法相比的，为了自己和大家的身体着想，也要建立一个干净、整洁、卫生的营地。他可不想来个出师未捷身先死，那到时可就亏大了。
丘健虽然对弄个茅厕、营地，还要如此讲究有些疑惑，但他想来，干净的营地总比脏乱的要好，也就没有深究什么。随后丘健略微迟疑了一下，然后缓声言道：“李大哥，我觉的，这些帮忙干活的人，活干完后，咱们就将其都留下来可好，以后咱们应该都还能够用的上，你看如何？”
李鸿星听闻此言后，不由的大喜。伸出手来，先用力的拍了拍丘健的肩膀，随即笑着高声言道：“丘健兄弟所言甚是，咱们现在就要开始，在营地里面挑些人了。一会在指挥这些人干活的时候，你要多留意下，对于在干活中，肯出力勤奋的人，就都留下来，分成男女两对，到时就直接编入咱们的队伍中。女队你从其中挑选出几个人来，先做女队的头目，让其先管理着女队，明天留下来看营。男队明天则领着他们进城去，跟随着咱们去拉物资去。”
男队是为以后建立军队做准备的，女队则是主要负责老营里面的治安了，毕竟老营里面还是有不少妇女的，让男子来管理，还是有诸多不便的。
李鸿星和丘健随后又商量了些细节，言罢，丘健就领人去挑些青壮和健妇。去建立粮库和茅厕去了。等丘健挑完人手后，李鸿星又在剩余的人中，再挑出些还能够干活的，妇女和老人，让他们找些工具，把营地里面的垃圾、污水都清理打扫了一番，另外还找寻了些小孩，去周围灌草山林之间，拾取些做饭烧火的柴禾。
此外，李鸿星还发现营地里面，还有少许患病之人，他就赶忙又命人带些银两，赶上马车，去城里面请些大夫，来给这里的病人看病医治。他还准备等次日了，再把这些患病之人，都聚拢在一起，再找些人手专门看护，照理，这样不仅容易让患病的人，更容易康复，也可以预防疾病的传染、扩散。
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