上回说到,姬黛询问奚林关于五鹿运输过来的野兽准备如何。
话说这五鹿是酒楼的肉食供应地,这是姬黛计划中的事情了。那时候的古人平时都是吃的主食和野菜,很少有肉食。当时的贵族和平民最大的区别除了吃饭的礼仪不同之外,最主要的就是肉食的多少了。
那时候的主食还是小米和黄米,野菜也都是简单的蕨菜、韭菜和白菜等。而肉类的食物,主要是通过狩猎获取的,那时候的养殖技术还不好,而且大都是农民,并没有人愿意去养殖动物。最多也就是养些鸡鸭,平时能吃着些蛋类的食物就已经是很好的家庭了。
奚林拿起小茵给他的热水,喝了一口,说道:“五鹿的肉类早已经运送过来了,都是些小型的野兽,兔子、狐狸、狍子这一类的,然后就是我们收购农家的鸡、鸭、鹅、犬等,牧民手里的羊,因为农家很少养殖猪,所以猪肉我们只能收购一部分,然后向五鹿又要了一部分。”
姬黛知道这时候的猪肉还没有推广,大家都是吃狗肉的居多,贵族主要是吃些牛羊肉,极少有人吃猪肉,这也是姬黛来到这里所搞不明白的事情。
但是姬黛知道,在后世的那个时代,大家不再用牛耕种土地,但是大家的主要肉类还是猪肉和鸡肉,牛肉还是占了很少的比重。姬黛所在的这一世农民要是可以利用牛耕,自然农业就发展的更快,而贵族为了满足口腹之欲,竟然把牛肉作为主要的肉类,真的是荒唐至极,农业荒芜、贵族无道让姬黛每每思之而心痛不已。
于是姬黛为了以后的发展,果断的拒绝了牛肉的所有菜肴,在他的酒楼里面最多的肉类,还是以不能为人民所用的猪的肉为主,可以帮助农民耕地的牛被姬黛禁止宰杀,除非是病死或老死的牛才可以吃掉。
姬黛又问道:“别的肉类呢?”
奚林听了姬黛的问话,接着说:“我们在渔民那里收购了很多鱼,按照你的要求,都是活鱼,养在酒楼后面的池子里面。”
“野菜呢?”
奚林笑了笑说道:“那些百工村落的小孩和妇女听说我们要收购野菜,都去野地里挖去了,一早就收了很多。”
姬黛也是惊讶的很,说道:“这些妇女可不要因为挖野菜怠慢了自己的男人,要是那些男人没人在家打点,影响了工作,对我们而言却是得不偿失啊。”
奚林笑呵呵的说道:“不会的,我们只收一部分,收完就走,他们挖多了也没处卖去,再说了这些东西现在他们也不吃了,都是在村子里面吃饭呢。”
姬黛哦了一声,说道:“这就好,把握好开发的力度,以后我们可是要持续发展的。”
“什么持续发展?”奚林问道。
“哦,这个以后再给你说。”姬黛说道,然后又问:“炊具呢?”
“去铁匠村搬来了,铜质的大锅,还有叫做火锅的那种小锅。别的什么筷子、勺子、盘盘碟碟的都去百工村落弄好了,这个公子就放心吧。”奚林说道。
↑返回顶部↑