话说上次,姬黛用野菜招待帝丘城的公子们,被公孟征出言挤兑。不过好在醉仙居的手艺很好,那些平常人家吃的野菜也被做的美味异常,让各位公子赞叹不已。
接着就要品尝肉菜了,姬黛让侍女们一人上了一份白米饭。话说那时候华夏大地上北方主要吃的是小米,南方才是大米,不过也不是现在我们吃的大米,而是眼色有些发黄的大米,也叫做黄米。
姬黛考虑到以前大家都是吃一些烤肉和煮制的肉类,所以没有那种油不油的感觉,但是现在自己这醉仙居做的菜,有很多都是炒制的,怕各位公子一时不习惯这么油的东西,所以才上了一碗白米饭。
在姬黛眼里这白米饭很是正常,但是在那些公子眼里可就不一样了,因为他们没有见过这么干净的白米饭,很多国人吃的米饭,有些都是米和糠一起蒸制的呢,所以就算贵族们吃的比国人们好上也些,也大多是肉类的食材多一些,受时代的影响饭菜差别不大。
加上这些米饭都是刚出锅,一股米香味扑面而来,让吃了一口肉菜的公子哥们,就着菜吃了一口米饭,然后眼睛先是猛然一睁,接着就很是享受的眯着眼回味那种美味了。
姬黛在一边一直微笑的看着各位公子的表情,看到他们那陶醉的表情,心想没有这么夸张吧。然后脸色一紧,突然想到,糟了!这酒楼的饭菜价格可能定的低了。然后姬黛一副懊恼的样子,心里正在埋怨自己还是心地太善良。
其实姬黛定的价格已经很高了,卫国用的货币是布币,也叫铲币,是流通在赵国、魏国、韩国和周王邑、宋国的通用货币。因为其形状很像铁铲所以才这般叫的,以后我们统一称之为布币。
像姬黛他们吃的那些野菜,一盘姬黛定价为十个布币,那些肉类的菜肴,一盘都是二十或三十的布币,而姬黛让送上来的米饭也是五布币一碗。
这时候的布币购买力还是很高的,一个五口之家一个月省着点吃,需要一石的粮食,一石粮食的价格是六十到一百二十不等的布币。而半两金子和布币的兑换比例大约是10:1,一个金饼也就一两金子,也就是二十布币。所以姬黛把肉菜定价为二十到三十布币只见,也就是说最少一盘菜需要一个金饼。
而那些野菜更是不值钱,能卖到十个布币一盘也主要是因为其味道很好而已。
那些公子尝过之后,也不再谦让都是自己用筷子夹自己喜欢吃的菜。姬黛在一边提醒道:“等会还有别的菜上来,大家别着急,这会吃饱了,晚会可就没法吃了。”
有些公子年纪小,脸皮薄让姬黛这般一说,脸上一红也就停下了筷子,等着接下来的好菜,那些年纪大的仗着自己饭量大,依然在不停的吃着那美味的菜肴。
接下来侍女们又依次上了一些醉仙居的招牌菜,在那个时代是招牌菜,但是让我们看来也就是下馆子吃的家常便饭。
大盘鸡,选用帝丘城附近农妇散养的土鸡,加上爆葱段,姜、花椒、八角等佐料,最后实在是没有土豆这种东东,于是姬黛便用芋头代替了土豆。
酸菜鱼,选用五鹿卫水捕上来的活鱼,运至帝丘城,现杀现做,酸菜也是农妇们腌制的酸白菜。
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各种各样的菜肴都把这些公子们吃蒙了,公孟征也不再出言挤兑姬黛,因为事实就摆在眼前,看看各位公子们的样子就知道了。
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