第184章 宴会开始(2 / 2)

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转头了看正认真的着饺子阿七和三,姜浩忍不的松了气,还这两个都能帮大忙,然真的他一个主办一小型的席,真是把他上天了不一定做的出

,姜江笑笑,在准备其他的品,他萝卜炖肉放在上热好后起锅,将之前备好的葱和芫的沫子起洒在菜品上,这样红丛中撮绿,时候不吃起来道更加富,就看上去,这个菜卖相都加分不

卜炖牛小心翼的盛在个装有火炉的盘之内,这样可保证这菜上桌入口的候都是烫发热,至少会吃到冰冰的物,那只会增肠胃负,总不客人来里吃了顿饭后,回去不的拉肚,这样不是惹?!

回不用呼,尝官和内主动便前做好出菜的备,而江浩则在原地备着他另两到炒菜,炒萝卜和鱼香丝。

炒萝卜的制作法非常单,首是先将卜洗净成稍粗的丝;脊肉切。接着干红辣用水浸一下使回软,籽切成丝,小葱切细

锅烧热入油,成热时入肉丝香,随倒入辣丝,闻辣味出后马上入萝卜翻炒,使每根萝丝都均地裹上,拧至火继续炒,中煸炒大片刻。后煸炒萝卜丝软有点明时加盐,调到大火炒使其份尽快发,当卜丝表变干微变焦黄撒入香丝继续炒几下火。这做出来萝卜丝道鲜美,是一道为常见快炒美

就是鱼肉丝了,说起这鱼香肉来, www.uknshu&#46o姜浩就不想到因这道菜闹出的个笑话。

鱼香丝是一汉族传名菜,鱼香调而得名。主料为肉、黑耳,辅因做法各异,多为胡卜、竹、辣椒。猪肉用三成、七成的切丝炒,吃来肉丝地鲜嫩。其鱼香并不来鱼,而由泡红椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等味品调而成。

而恰恰是这鱼味,就这鱼香丝惹了了。

人到四去旅游时候,餐厅点,点了道鱼香丝,可到菜品桌了之,那个客开始吵大闹,一直在问商家,为什么香肉丝没有鱼?!这个情闹得大,最甚至惊了警方警,后让人啼皆非的许多好者的另种说法。

你问香肉丝为什么有鱼?他们还问问麻豆腐里啥没有婆?老饼里为么没有婆?东肉难道的是苏坡的肉?!关于类,种种种!是让人笑皆非!

将炝萝卜丝给了一的内侍尝膳官后,姜浩这才起来,是还有道红烧在锅里?按理应该第道菜便红烧肉去大殿,谁知了这会马上要第三道了才想来,锅还炖着烧肉呢,于是姜浩又急忙忙的红烧肉锅里捞,挑了最漂亮黑底红描金龙黑漆盘,有仔细细的红烧肉出了个亮花样,甚至还手将窗上的一小雏菊下摆在盘边,才让人这道红肉送往殿。

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