在一次又一次的鞭炮声中，百仞滩水电站，百仞城自来水厂，百仞城大食堂终于在年前相继竣工投入使用。
公元1629年1月23日，崇祯元年腊月三十日，除夕。
凌晨三点多，职工食堂的全体工作人员早就已经忙碌了多时。一头大肥猪被死死的绑在案板上，猪的惨叫声无比凄厉，屠夫符不四稳稳的拿着杀猪刀，快准狠的一刀割断肥猪的颈动脉大血管，猪的惨叫声随即到达顶点，不久便渐渐小了下去，直到无声无息。这已经是符不四杀的第四头猪了，今天他要杀十几头，任务很重。除了原本食堂做饭的员工，还有从其他地方临时借调来帮忙的土著劳工，今天要处理的食材实在是太多了。
执委会办公厅后勤部在几天前就采买了大量的蔬菜、禽蛋、水果、肉类。今天开始就要给土著劳工放假，放假之前要开个土著员工的年会。
五点多，劳工们一个个兴奋的不行，早早的起了床。两个多月的职业工人生涯，培养了他们的新习惯，一个个排队洗脸刷牙，上厕所，丝毫没有拥挤争抢，一切都是有条不紊的进行着。
后勤部的部长陈绍，三名副部长白瑜、桂芳芳、罗璋也都半夜起来筹备指挥。平时后勤部只负责穿越众的后勤工作，劳工的后勤都由各单位自己负责，但是今天年会是全体劳工共同参加，年会的筹备就由后勤部统一筹备。
白瑜虽然是位女士，但是性格泼辣，干起事情来来历风行，颇有女将风范，平常在后勤部负责行政工作。而桂芳芳性格比较内敛，做事仔细，平常负责后勤部财务工作，罗璋则负责采购、仓储等。
年会举办的地点就在西门广场，在广场边上临时搭建了几个大型军用帐篷，当做临时的厨房。广场上除了原本的路灯，还另外加了几盏大功率照明灯。白瑜和桂芳芳忙忙碌碌，来回穿梭，指挥人员处理食材，清洗碗筷，搬运桌椅。罗璋则在临时搭建的主席台上忙着准备发言用的话筒、音响灯器材，整理发给优秀员工的奖杯、奖状以及抽奖用的奖品等等。
食堂的所有人都在忙着准备年会的大餐，早饭就没有做，施工队长周南走进职工食堂，说道：“来几个人搬东西。”陈来福立刻冲了过来，铁蛋和另外几个人也跟着跑了过来，陈来福一脸笑容道：“周队长，要搬什么我去。”
周南笑着拍拍陈来福的肩膀道：“好吃的，给你们的早饭，今天让你们尝个鲜。”周南指着皮卡车上的箱子道：“就是这些，都搬下来，每个人发一包，拿到手先不要急，等我教你们怎么吃。”
一个劳工看着袋子上的字念道：“康师傅红烧牛肉面，大食袋，大分量，超满足。哇这是面，这袋子真好看。”
旁边的劳工道：“我不看字也知道是面，你没看袋子上画着面吗？你说这画是怎么画上去的，真好看，跟真的一样。”
周南拍了拍手，大声道：“大家静一静，这个叫方便面，每人一包，大家都拿到手了吗？没有的举手。”周南环视一周，看到没有人举手，他便道：“今天等会要开年会，大厨们都忙着给大家做大餐，早饭就用这个方便面对付一下，接下来大家看好了，我交大家怎么吃这个方便面。很简单，大家看一遍就会。第一，撕开外面的袋子，拿出里面的面饼和调料包。把面饼放碗里，然后把里面的调料包撕开，把酱料、调味料、脱水蔬菜放到碗里，倒入开水，把另一个碗扣上去，泡个五六分钟，把料拌匀就可以吃了，泡的时候不要去掀上面盖的碗，时间泡够了再拿掉，要不然面就泡不软，就不好吃了。就跟我刚才做的那样，大家开始泡吧。”
这么简单的步骤，只要不是傻子都会，没多久食堂里就弥漫开了阵阵方便面的浓香。
铁蛋狠狠的咽了一口口水，“来福哥，真香啊！我都有点等不及了。”
陈来福也咽了口唾沫，“没听到周队长说吗？一定要泡满五六分钟，这么点时间你都等不及，瞧你没出息的样子。难怪你二十好几了还没媳妇。”
“那不是我家里穷嘛！不过，我明年肯定能娶上媳妇，发的工钱我都没有用，都攒着。我一年能攒二十几两。”普通劳工一个月的工钱基本都在二两左右，现在劳工都是包食宿，省的人基本都能把钱带回家。
周南看了看时间差不多了，“好了，泡的差不多了，大家可以开吃了。”
陈来福和铁蛋迅速拿掉上面的盖碗，迫不及待的拌了拌面，顾不得烫狼吞虎咽的开始吃起来。虽然劳工的伙食很不错，一日三餐，米饭管够，每天中饭晚饭还能吃到鱼肉，但是对重来没有吃过方便面的人来说，那味道绝对是鲜美无比，这重油重盐，油炸面饼，在原时空绝对的不健康的垃圾食品，对本时空的土著来说是绝世美味。整个食堂都是一片嗦面声，铁蛋一阵风卷残云就吃完了面，汤都喝个精光。对于这些干重体力活的人来说，二两多的面，都不够他们塞牙缝的。铁蛋吃完后定定的看着陈来福吃，只见陈来福细嚼慢咽，真的如同品鉴绝世美食一般，舍不得咽下去。吃一口面，喝一口汤，看的铁蛋直流口水。陈来福瞟了一眼铁蛋，骂道：“看着我干嘛，谁叫你吃那么快。”说罢端着碗转过身去吃。铁蛋讪讪的道：“来福哥，你说首长们怎么有那么好吃的面，我听都没听说过，更没想过世界上还有那么好吃的面。”
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