蔡光明这个百万粉丝级别的网红在青江县这个小地方还是混的比较开的，为了让粉丝和观众看到更有逼格的厨艺切磋，还专门把县电视台的美女主持人张佳佳请到了现场。
周兴盛一行人陆陆续续到了。
蔡光明和杨振宇已经换好了着装，站在操作台前等待。
张佳佳拿着话筒主持道：“好的，今天现场气氛非常热情，我们青江县的两位网红大厨将在现场展现他们的精湛厨艺，今天来到现场的观众和正在观看直播的网友们，可以大饱眼福了。
比赛正式开始之前，请允许我介绍今天的评委老师，他们分别是国家二级厨师赵老师傅和市餐饮协会的张会长。
比赛采取评分制，两位评委老师在分别试吃参赛手的菜品之后，会对其打分。
十分制，分数较高者获胜。
今天比赛的题目是：鱼！
好的，比赛马上开始，请现场的观众朋友们给我们的两位大厨一些掌声鼓励。”
啪啪啪……
这场厨艺切磋，硬是被蔡光明玩出了厨神争霸赛的味道，只是有些土里土气，但是现场的气氛很不错。
张佳佳走到蔡光明面前，采访道：“蔡老师，你准备好了吗？”
“随时可以开始！”蔡光明朝今天来支持他的粉丝挥手。
“比赛开始之前，你有什么话对你的对手说？”张佳佳逐渐掌握了调动气氛的方法，开始拱火。
蔡光明谦虚笑道：“我的对手是一位非常优秀的厨师，但是我要告诉他，我吃的盐比他走的路还多。”
“老蔡牛逼。”
“老蔡加油。”
“66666！”
“霸气十足，老蔡势在必得啊！”
现场和直播间的粉丝都在为他加油打气。
张佳佳笑着朝杨振宇走去：“蔡老师的气势很足啊，看来这次是有备而来的。”
走到杨振宇的身边，采访道：“杨老师，你有什么想对蔡老师说的话吗？”
杨振宇偏头看着蔡光明：“年纪大了，不要吃太多盐，对身体不好。”
哈哈哈哈~
现场观众放声大笑，张佳佳也忍不住噗呲一笑。
“我们的杨老师非常幽默，好的，下面请两位老师握手示敬。”
蔡光明和杨振宇分别走向对方，握了握手，两人脸上挂着笑容，场面看上去相对和谐，实际上心里都有大败对手的想法。
“比赛开始，本次比赛没有时间限制，菜品完成后即可送到评委席，由评委品尝评分。”
张佳佳激情解说道：“两位老师开始选择自己所用的食材，今天比赛的考题是由赵师傅出的，他们会选什么鱼进行烹饪呢？
我们看见蔡老师已经做出了他的选择，他选择的是一条大鲤鱼。
我们知道鲤鱼的土腥味很重，如何除去鲤鱼的土腥味，让它成为一道鲜美的鱼肉料理，很考验蔡老师的厨艺。”
张佳佳走到杨振宇身旁，接着道：“杨老师选择了一条大白鱼，白鱼在我们川菜中出现的并不多，但是在淮扬菜中，它绝对是极为重要的食材。
我们都知道淮扬菜的味道偏酸甜，而我们川渝地区的人喜欢吃辣，非常期待这条白鱼能够在杨老师的手中焕发新生，成为一道适合我们本地人口味的鱼肉料理。”
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