李东明家就住在平江路,每天下班回家的时候,常在道边小摊小铺上买点儿现成的饭菜回家。现在好多年轻人家里的厨房都是摆设,不会做是一方面,另外一方面,自己开火做哪有花钱买来得方便啊。
尤其是松鹤楼那个路口有一个推车的小食摊儿,李东明每每想到他家的炸串和炒菜,还总忍不住流口水。
可惜啊,前段时间那个小食摊儿不知道为什么,突然就消失了。李东明刚开始还以为只是老板想休息几天,但这一晃已经过了月余,李东明几乎怀疑那个小食摊儿的老板是不是有了什么三长两短了?
今天下班,李东明正往家走着。经过松鹤楼路口的时候,他下意识地瞥了一眼,猛地发现路口处的小食摊儿又出来了!
不大的一辆小推车,车上架着火灶和炒锅。车把手上绑着一根帆布幌子,上面绣着三个大字,正是李东明惦念了许久的“食荤者”。
“哎哟!石大叔终于又出摊儿啦!”李东明一拍大腿,屁颠儿屁颠儿地就朝食荤者的摊儿上跑去。
结果他跑到近前一瞅……傻了。
大叔是大叔,可摊子上正在拿着大勺炒菜的人却不是石大叔。
食荤者重新出摊儿,这回掌勺的当然已经换成了苏大强。
这几天,苏大强也算是下了苦功了,还跟着蔡根花学了不少烹饪的基础功夫。另外,石仲昆还专门抽空指点了他一些独门手艺,再加上石仲昆秘制的调味料……现在苏大强有几道小菜做出来,已经有了石仲昆的七八分味道。
要不是这样,苏大强也不敢把食荤者的摊子摆出来。石仲昆在这小摊儿上寄托了很多的感情,自己总不能把食荤者这块招牌给搞砸了啊。
因为是头一天重开食荤者,苏大强生怕自己忙倒不过来,于是也学着石仲昆之前的样子,只准备了一道菜的食材。
青椒炒牛肉!这是石仲昆最初教给他的一道菜,也是他现在火候掌握得最好的一道菜。
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