胡戈来到卓玛家，一眼就看到了一个朴素的藏族女子正在厨房里忙碌，而那显眼的藏式的厨具也极其鲜艳，红铜色的煮锅，底部被炭火烧的漆黑。
阵阵肉香从中飘出，勾得他馋虫直冒。
卓玛和丈夫将自己的家，改成了一个招待游客的小小餐厅，正一脸憨厚笑容地接待胡戈等人。简单聊了几句，发现他们并不是擅聊的人，显得很拘谨。
胡戈也不便打扰。
看着还有时间，胡戈就带着观众们参观一下这所房子。
和汉族居室一样，藏族居室也有分卧室、客厅、厨房等部分，不同的是设置了经堂。不过现在汉族早没了自己的家居风格，建设太快破坏也更狠，都是从西式借鉴过来的。
反而在这里还保持着原始、淳朴的民族风格。这里的客厅和厨房通用，是典型的富裕藏族陈设。
对于习惯了看那些各式各样装修风格广告图纸的观众们，陡然看到这样纯正藏族家庭的摆设，还是挺新鲜的。
藏族室内家具，主要有藏柜和藏桌。
藏柜有放书的“比岗”，上方玻璃对开门。一般放置在坐垫的一角。“洽岗”（意为双柜），必须成对，略高于“比岗”、相连摆设在屋内正面沿墙，上面摆放佛龛。藏桌高60厘米左右，正方形，却三面镶板，一面有两扇门，桌腿形似狗腿。
不论藏柜或是藏桌，表面都绘有各种花纹、禽兽、仙鹤、寿星、八祥徽，四周有回纹、竹节等图案，色泽鲜艳动人，看上去十分富丽。
而无论是客厅、卧室、门庭和大门两边大都绘有各种颜色鲜明的花饰图案。
去过藏区的游客一定不会陌生，因为沿路都能看到彩色的三角小旗用一条绳索串珠，在路边迎风招展。无论是寺庙还是民居，这里永远都是色彩鲜明。
大门廊的两壁更是绘了两幅夸张的宗教气息的图案，乍一看还挺恐怖。胡戈挺好奇，询问导游小姐姐是什么意思？
“这一副叫做‘驭虎图’”，丹增才吉介绍说道：“这幅图象征预防瘟疫、招来吉祥。另一边的是‘财神牵象图’，画中有行脚僧牵来大象载满珍宝，象征招财进宝之意。这里的居民普遍喜欢屋内悬挂诸如《和气四瑞图》、《六长寿图》、《圣僧图》之类的画，有些人还把它画在室内墙壁或藏柜门面上，都是与佛有关……”
《和气四瑞图》是根据释迦牟尼讲述的故事所画。
描述古印度嘎西绕地方有大象、猴子、兔子、羊角鸡4种动物，它们和睦相处，地方安宁，人寿年丰。图的周围是绿色草地和硕果累累的果树，象征家庭和睦祥瑞。而《六长寿图》中，银白胡须的老翁坐在鲜花盛开的草地上，周围绘有从悬崖倾斜而下的小流，悠闲自在的鹿、鹤，以及松树等，象征全家健康长寿。
……都是典型的藏族文化。
胡戈大为受益，感觉自己学到了很多知识。
正在这时，厨房里肉香越来越浓郁挡也挡不住，直往鼻孔钻去。“哇，好香啊，二狗确定不来吃饭吗？”陈孟达看看手表，摇头道，“应该快到了，你要是饿了，就请自己解决午餐吧。”
“这是什么意思？”胡戈馋的流口水，他拿不定主意，便让观众们做主，对着镜头道：“你们说我现在是自己先开动，还是等二狗过来一起吃？”
弹幕立刻轰炸起来，大片的先吃，又大片的等二狗。他更混乱了，直捞头发。等卓玛把满满的一石锅乳白色的石锅鸡架在火上，饥肠辘辘的他终于抛弃了这个问题，还用想吗，“当然是吃起来！”
还没等到开锅，就急不可耐地吃起来了。鸡肉都是切成小块的，没有太多的骨头，入口嫩中带韧，肉滑味甜，没有一般鸡肉的那种油腻感觉。
听卓玛介绍，炖鸡用的石锅是用一种叫做皂石的云母石砍凿而成。
而这种石头产于墨脫，要靠背夫从墨脫把原始石材背出來后，再由门巴族人用整块石材手工细心凿制，所以这种石锅售价也非常昂贵。
墨绿色的云母石锅，保溫性特別好，富含镁铁等多种矿物微量元素。当然价格也挺贵，一锅石锅鸡480元，鸡汤、鸡肉、配菜吃完可以再加，直到吃饱为止。
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