进去之后，是一个很大的天井，足有上百个平方，院子里四个角落里摆放着四只大缸，原来是蓄水和预防火灾用的。
因为下雪的缘故，院子里堆满了积雪，足足有半人高，所幸的是不需要直接穿过去，两旁各有两条廊道！
“这边厨房，那边是制作糕点的工作间，最多的时候，这里雇佣工人有二十人！”
“这么多人？”
“这些人只是做糕点，而馅儿的配方和配料则由白素心亲自掌管。”闻小雨解释道。
“难道就不能从馅儿来推断糕点的配方吗？”孟岩问道。
“不是不可以，但是每一种料加的循序和多少不一样，味道就会不同，而且还有火候的掌握，每一个季节也会有所变化。”闻小雨道，“同样一种糕点，每个季节都有口味上的变化，这样才能让客人不断的前来购买！”
“是吗，这么讲究？”
“宫里的妃子的嘴那叼着呢。这里的糕点全部都是按照宫里的要求制作的，却买的是平民的价格，你说讲究不讲究？”
“这么多讲究，素心斋怎么赚钱？”
“食材和薄利多销！”闻小雨道，“如果是给宫里的后妃做糕点，那普通食材肯定是不行的，可对于普罗大众来说，并没有这么多的讲究，在一个，素心斋名声在外。每天客人如织。除了糕点之外，他们还有其他干货和果脯出售，质量上层，价钱公道。每天的销售量是同等店铺的四到五倍！”
“我明白了。其实素心斋的糕点并不挣钱。或者挣的钱并不多，而真正赚钱的是其他东西？”
“不错，夫君大人真是聪明！”闻小雨竖起大拇指赞了一声。
这白素心父女真是厉害。居然深谙经营之道，用品质糕点打出名声之后，薄利多销，就算他的秘法被被人偷学过去，想要用它赚大钱也是做不到，最后不得不偷工减料，到时候，品质还是不如素心斋，客人一样会选择素心斋。
而素心斋这个品牌除名后，他再买其他东西，只要品质不差，价钱公道的话，肯定要比别人卖得好。
因为客人已经信任你这个牌子了！
糕点是素心斋的拳头产品，它已经把其他人都打败了，无敌了，只要有客人来到这里，就不愁他们不会购买其他的物品，就算不买，那也赚了一个人气！
如果在此基础上，不断的推陈出新，那素心斋的生意不火都难。
不过，从这方面看，闻小雨能够跟白素心成为朋友，也不足为怪了，她们有着共同语言，又不是竞争对手，成为闺中密友，那是自然而然了。
孟岩已经在考虑了，是不是把素心斋买下后，重新塑造这个品牌，多元化经营。
“公子爷，到了！”前面开路的林天行突然停下脚步。
楼梯上落满了一层厚厚的灰，踩上去，不但留下深深的脚印，还发出“嘎吱嘎吱”的怪异响声。
“你们是什么人，知道这里是被查封了吗？”蓦的，身后传来一声断喝。
孟岩扭头一看，在楼梯口，几个穿褐色棉袍，戴尖帽，脚踩白皮靴的东厂番子出现在三人身后。
转身下来，由于孟岩穿的是便服，东厂的番子也不认得他，口气越发的严厉！
“你这小子好大的胆子，没听到我们队长问你话吗？”
“大胆，知道你面前的人是谁吗？”林天行一个劲步上前，拦在孟岩面前。
“小子，这素心斋已经被刑部和东厂封禁，你们擅闯封禁之地，我们要拿你们去东厂问罪！”那为首的档头冷喝一声。
“我看你们谁敢！”林天行亮出了京城巡察使衙门巡检的腰牌！
“一个小小的巡检，竟敢在我们面前放肆，左右，给我拿下，让你们官长前来赎人！”
“我就是他的官长！”孟岩冷冷的道，白素心的案子已经移交给京城巡察使衙门，按照规矩，案发现场素心斋的封禁和看管工作也应该有巡察使衙门接管，东厂最多有义务照看一下，可对方看到巡察使衙门巡检的腰牌，还要拿人，那就数存心找麻烦了！
“你，小白脸，我现在怀疑你们冒充巡检，企图破坏现场证物，左右，拿下！”
“是！”
几名番子已经撤出锁人的铁链，冲上前来，准备拿人。
“放肆！”孟岩手持一块令牌丢了过去，砸在那为首的档头脸上，“睁大你的狗眼看看，本官是谁？”
那东厂的档头吃痛之下，接住令牌，当他看到上面的字，顿时吓的魂飞魄散。
“锦衣卫匠作司司库百户孟岩！”
“小人不知是锦衣卫的孟大人，还请恕罪！”那档头赶紧跪了下来，孟岩的凶名东厂人谁不知道，栽在他手中的人有多少？
“这里由巡察使衙门接管了，Uw.knｓh.念你们不知道本官的身份，不知者不罪，退出去吧！”孟岩不愿意为难这些小角色，跟这些人斤斤计较反而失了身份。
“是，孟大人，小人等告退！”东厂档头松了一口气，带领手下番子赶紧退出了素心斋！
“等一下！”
“孟大人还有什么吩咐？”
“烦劳你们守在素心斋大门之外，没有本官的命令，任何人不准进来！”孟岩淡淡的吩咐一声。
那东厂档头苦着脸，十分为难，他想拒绝，可又不敢拒绝。
“怎么，帮本官这么一个小忙都不愿意吗？”
“不，不，小人愿意就是了！”那档头只有硬着头皮答应下来。(未完待续。。)
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