接下来的几天里，李思危像着了魔一样，有事儿没事地往安乔身边凑，一会儿不见安乔就心痒痒。
这就是恋爱的感觉？
要是真算起来，李思危还真没有过这种经历，和万琳琳、刘莉在一起的时候都不是这种感觉。
安乔对李思危还是那样，不冷不热，虽然有一定的成份是故意的，但主要原因还是她太忙了。
自助餐厅还有杨成林的几个铁杆部下，全部辞退后需要招聘新人来填补岗位，连王后餐厅辞退的人加一起，一下子少了将近20人，可招人不是一天两天能完成的，幸好苏娅静从西餐厅带了几个人过来帮忙，加上这两天陆续来的几个新人，虽然紧一点，总算勉强够用。
安乔有过把刘耀辉留下的想法，但刘耀辉执意不肯，只好做罢。
按照李青的意见，提拔了两个领班分别担任自助餐和王后的临时大堂经理。
吴大厨做了后厨总管，反正他平时也以指导徒弟为主，亲自动手的时候少，就让他把厨房全部料理起来，包括每天的进货计划，也不赶什么时髦非要设个行政总厨的职位了。
从前的供货商除了豆腐老张保留外，其它全部换掉，同类供货商在春来和五里桥市场各找一个，让他们之间形成竞争，以确保菜品质量和价格。
一切开始逐渐步入正规了。
接下来还是要揭开杨成林最要命的明细帐了。
安乔带着林含欣和关半梅来到财务室，翻看他们之前每一笔入帐记录，还真没有查到明细帐。
“你们就记一个每天的进货总额入帐？这和报给集团的帐有什么区别？你们自己的帐连明细都不附吗？”关半梅问。
“是杨经理让这么记的，简单明了。”餐厅的李会计答。
“你们的职业操守呢？”关半梅厉声问。
“这是库管的事，和我们有什么关系？”李会计的嗓门也提高了。
一直在旁观察的安乔发现，在关半梅问话的时候发现出纳小邓低下了头。
“好啦，不用问了，把帐都封存了，我会请专人来查帐的，你们俩先回家休息，等候通知吧。”安乔没让关半梅继续问。
“你做会计也不是一年两年了吧，一个月就一页帐还挺有理？”关半梅仍不依不饶地说。
安乔早有准备，得罪人的事当然是非刘炳元莫属，在他的监督下，马会计和小邓把所有私人物品全部带走，凡涉及餐厅的帐本包括盘都不能带出屋。
开除李会计，留下出纳小邓，才从小邓的口中知道李会计是杨成林一个挨不着边儿的亲戚。
明细帐当然有，只不过是杨成林自己看的，小邓也只知其存在而没有机会看到内容。
两天前，李会计带走了一摞帐，应该就是这几年的明细，可能是交给杨成林销毁了。
这笔明细在李会计的电脑上也有，可惜被她删了。
安乔立刻让孙家洋出面请了位电脑专家尝试恢复被删掉的数据，终于找回了那本电子帐，虽然只恢复了60%多，已经足够了。
就像胡大江说的，帐里面真有凭空捏造出来的日本和牛。
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