直到赶到水池那，还是几乎一路空手，除了那顺手摘的一捧“蒙子”和几颗野葱以及一点马齿苋。不过这也可能跟胖子大部分时候只顾着埋头赶路，一门心思都在野鸡身上的原因有关。终于走到了水池边，胖子顾不上喘口气就开始急吼吼的动手了。先拔了鸡毛，实在没办法，这里没热水，只好硬生生的干拔了，弄得手都酸了，才算把鸡毛都拔干净。
从平台那赶到水池，也用了一两个小时，野鸡这时候早已僵硬了，估计着体内的血液差不多也应该凝结了吧？胖子想了想，决定换个清洗的程序。
他先用小刀划开野鸡的脖子，直到嗉囊那里。两天没喂过食了，嗉囊里还比较干净。然后就着泉水清洗鸡脖子，那里淋巴结什么的比较多，不洗干净不放心。将脖子上的皮和肉分开，皮肉之间的零零碎碎的组织都去除掉。鸡脑袋也是要扔掉的，但现在暂时没去动它。
本来是还要开膛的，但是为了留住鸡血，胖子决定尝试一下新办法。于是他只是切掉了两只鸡脚，然后用小刀在鸡屁股上环切了一圈，拿掉鸡翘，顺带着把肠子什么的都拽出来。因为两天来只喝了水，没给野鸡喂吃的，所以还不是太脏，不过腹腔内的味道还是比较重，胖子都是尽量屏住呼吸，皱着眉毛在尽快干活。
看看内脏已经基本上都被清干净了，这才把鸡心洗了洗，塞回去。鸡胗剖开，去掉内层的黄皮，洗干净后也塞回鸡肚子里去。鸡肝鸡肠什么的就算了，因为胖子从不吃肝，而且这个还要留着做鱼饵呢，所以就扔在了一边。不过鸡肠子其实是蛮好吃的，就是清洗起来太麻烦，要是洗不干净也有点恶心，因此这回胖子就没动肠子了。也扔到旁边，打算和鸡肝一起做饵料。
然后他把路上采集到的“蒙子”和野葱、马齿苋清洗之后，一点点的都同样塞进了鸡腹里。最后找来两根硬一点的小树枝，削尖一头，再将鸡屁股那切开的洞别起来，将鸡腹大致上重新封闭。
准备工作都做完了，要最后一步了，胖子这才有点傻眼。出来的时候忘记带那把铲子了。得，这回干瞪眼了吧？本来他还想换个吃法，尝试一下土法烤箱来的，好像毛利人就是这么干的。可是没铲子，怎么去挖坑？那可不是小坑，得有至少半米深才行。
摸摸脑袋，胖子郁闷的吐了一口气。还是去烤着吃吧，这该死的记性。不过要是直接烤的话，食物总是会被熏得黑不溜秋的，看起来没食欲不说，有的地方还会被烧焦，这大约是因为胖子手艺不过关？那还怎么整？
想来想去，还是用“叫花鸡”的老办法来吧。虽然没带铲子，挖不了深坑，但浅一点的坑还凑合吧？用木棍把一块地方的土捣松，两手把松土刨出来。再接着用木棍捣土，这样循环着来。这办法的效率自然是比较低，而且难为手指，但是只要一个浅坑就行，所以也费不了多长时间。
坑刨好了，找点新鲜的树枝树叶铺坑底下。附近有一大蓬箬竹，叶片比较宽长，有的地方会用它的叶子包粽子吃。胖子虽然早就发现它们，但是一直没想到能派上什么用场。这次他采了一些叶子过来清洗干净，把野鸡一层层缠绕着包好，叶子外面用水池里的泉水搅和的湿泥裹上一层，整个放进坑里的枝叶上。然后上面再堆上一些石头树枝，最后盖上一层土。土层上面堆柴火，直接烧吧。这些天做了几次叫花鸡了，都是这么做的，胖子也开始有点熟练了。
等待食物烧熟的过程中，胖子就手用多余的箬竹叶子卷成一个圆锥形小盒子，将鸡肝鸡肠切成大小合适的条段之后放进去，下午钓鱼还要用它们做鱼饵呢。
等到一阵阵若有若无的香气飘来的时候，胖子就再也忍不住了。搓搓手，迫不及待的拨开火堆，弄出土球。敲开外层的土壳，一股肉香扑鼻而至，还夹杂着箬竹叶的清香和野果的果香，立刻让胖子的口水不受控制，这一刻他才终于真正的体会到了什么叫“飞流直下三千尺”。
不知道是因为那些野葱和野果野菜的原因，还是因为没有放血的缘故，抑或是因为胖子饿了，这回的鸡肉虽然还是很粗很柴，但是味道上似乎比这几天吃的都要好一点？所以等胖子终于停下手和嘴巴，他的面前就只剩下一堆被咬碎的鸡骨头（为了吃骨髓），两只鸡脚，一个鸡头。胖子把这些都归拢到一起，也用箬竹叶子卷的小盒子装起来，这都是为下午钓鱼准备的。
吃饱喝足，胖子满意的洗洗手，拍拍肚子，一屁股坐到树荫下休息。先小睡一会儿，养足精神再去钓鱼去。
迷糊了一会过后，胖子渐渐清醒过来。看看手表，虽然感觉上只是刚刚才闭眼睛，但实际已经睡了差不多半个小时了，抓紧时间吧，带好那些箬竹叶做的盒子，下山钓鱼去。
路过上次碰见野兔的地方，几个套索还是没反应，胖子也不报什么希望了，这个就等着看运气吧。不过现在已经没吃的了，就指望着下午钓上鱼来。这边的鱼应该没被钓过，所以收获渔获的可能还是蛮大的。
又走了一个多小时，这才赶到白沙湖边。看看手表，已经下午三点了。胖子摸摸脑袋，得，看来今天又得在野外过夜了。不过这样也好，既然已经决定了在外面过夜，那就不用着急忙慌的钓一会就往回赶了，安下心来钓吧。
对于野外宿营，胖子已经比较熟练了。先在离水岸百多米的山上找好一个地方，然后记住位置，就直接去水岸边了。趁着天亮，赶紧干活吧。
首先是直钩，胖子这次带了两根直钩，两头都已经磨尖了，直钩的中间还用老虎钳轻轻卡出了一条凹槽。胖子先取出一根搓好的绳子，在直钩中间的凹槽处绑扎好，然后取出鸡肝，将直钩穿进去。中午烧鸡的时候，他就已经将鸡肝切成了几个小条，这时候也省的浪费时间。然后将绳子的另一端系在一根粗一点的木棍上。走到水岸边，将穿着鸡肝的直钩抛进水里，再把绳子另一头系着的粗木棍用石头捶进湖岸边的土里。
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