“我还是那句话，不要去试图讨好所有人，不要去试图迎合所有客人的口味，要坚持自己的风格。做菜和做人一样，最高的境界就是让自己成为一种时尚，甚至是一种潮流。不管别人喜不喜欢，总要顺着我们来，要不然他们就会落伍，甚至被淘汰。”
昏暗的灯光之下，朱利安坐在一张摇摇晃晃的旧椅子上面，一本正经地对乔西夫妇说道。
乔西夫妇则是一脸呆滞地看着朱利安面前的木桌，桌上摆着一盘烤羊肉和一盘煎鱼，另外还放着几株青草和一块灰色的小石头。
朱利安拿起了一株青草，“这种草叫做香茅草，我在阿颇顿城的时候，曾经见过那里的名厨用来调味。它的美妙滋味你们也品尝过了，现在给我记清楚了它的样子，我想县城附近应该也可以采集到。一下子分不清采集错了也没关系，放进菜里尝一尝，多试试总能分得清的。不过我建议你们品尝之前，还是先用猫狗来试试，免得你们错采到了毒草，把自己给毒死了。”
接着他又拿起那块石头，“看清楚了上面的白色颗粒，磨下来可以代替盐。盐实在是太贵了，其他的酒馆肯定都舍不得多放。可是这种石头至少在我们饿狼陀还是很容易找到的，如果县城这边难找，就让你儿子隔段时间回来取一趟……”
说到这里，朱利安停了下来，对着石头上的白色颗粒出了一会儿神。
当时在地球上的时候，传授这项知识的专家——地球上的某位国宝级烹饪大师——曾经严肃地指出，像这种白色颗粒其实都是硝酸盐，长期使用的话会严重影响人体健康，甚至有致癌的危险——反正这个世界的人大多都活不到得癌症的年纪，何必为他们去这份心呢？
“当然了，最主要的还在于我刚刚传授给你们的烹调技艺，这是某位绝世名厨的看家本领。”朱利安从那张破椅子上站起身来，用满含着鼓励的眼神看着自己的酒馆老板和老板娘，“当初我也是只是在旁边看了一遍，就学会了这些。你们——一定也行滴！”
乔西老两口回到厨房继续练习去了。他们的两个女儿走了进来。
“你们一定要记住，看到客人还没有吃饱，千万不能问他们‘要饭吗？’我想你们不会不知道要饭是什么意思吧？”朱利安对着未来的酒馆服务员说道。
“来酒馆的客人各式各样的人都有，对那些有身份有教养的，你们要像尊重我一样尊重他们。遇到那些毛手毛脚，想在你们身上揩油的混球，你们也不用对他们太客气，否则他们会更加过分。你们可以随身带着锋利的东西，叉子或是木签什么的都行，可以把人扎疼，但是要掌握好力道，扎出血就不好收场了。
“有时候受点委屈是难免的。”朱利安用一种怜惜的眼神看着两个小姑娘，“难受的时候就想想在地里干活的日子，如果你们真的想回到那种生活，我也不会勉强你们……”
乔西的女儿们离开后，乔拉又进来了。
朱利安现在对乔拉的印象非常不错。不愧是孙浩轩重点指出的人物，这条壮汉不但是身体强健，而且还颇有团队意识。在那天晚上的战斗中，他不但肩负起来组织防卫的重任，就朱利安亲眼所看到，就有不少于三次将身边的队友从骷髅的魔掌中解救出来。
“今晚的值班都安排好了吗？”朱利安问道。
“安排好了，分成了两班，每班三个人，两个人守前院，一个人守后院。每个人的身上都系着铃铛，如果发生了意外的话就会响动。”乔拉恭谨地答道。
朱利安点了点头，“告诉他们不要懈怠，这样做的主要目的在于磨炼你们。你们的命运已经开始了改变，希望你们好好把握这个机会。”
乔拉挺直了身子，“是的，爵士大人，我和弟兄们都明白！”
“明白就好。让乔里进来，他另外有任务，今晚让乔西的儿子替他值班。”
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