第二天，一早打开房门一看，下雪了。
院子里，已经被早起的侍卫们清理过了，只是房顶的一抹白色才暴露了昨夜下过雪的事实。
洗漱过后，照例先见过朱瞻基，请过早安。这才相携去了饭厅，共进早餐。
早餐主要是御厨的手段，韭黄鸡蛋馅的包子配小米粥，精细的芥菜切分外细份儿，还加了香油，闻着就让人有食欲。煎蛋也每人一份，这是小兰的作品。
早餐采用的分餐制，毕竟朱瞻基的身份在哪，昨晚还可说，我这主人宴请太孙殿下，今日无论如何那老太监也不许我们再与朱瞻基同桌而食了。
小红和小兰二个丫头侍立在一旁，这两个丫头今天也精心打扮了一下，看着分外惹人注意。
席间，大家也未说话，各自吃着自己的早餐。
饭后，我、张勇和钱管家三人，陪同朱瞻基开始查看曹府的各个产业。
走在庄子的土路上，看着庄户家的屋檐下都挂满了各种的干菜，屋顶冒着袅袅的轻烟，还有屋里屋外跑动的小童，一派人间天堂的景像。
钱管家领着我们进了一家的屋子，老王头家，他们家有十几口子人，大儿子已经娶亲了。儿媳和老伴正在给一家人做饭，饭食是杂粮面的馒头和豆子粥、老咸菜。
见我们进来，老王头忙向我打招呼：“东家，钱管家，张先生，早上好，今日怎么有空到我这儿来？”
我用手一直边上的众人，没敢指向朱瞻基，道：“今天府里有客，客人好奇庄户们的生活，就过来看看。你们不用在意，客人就是随便看看。”
“老丈，今年高寿？”朱瞻基问道。
“客人真是好样貌，好俊啊。老汉今年五十六了，儿女双全，今年给老大娶了亲，孙儿辈就快有了，呵呵。”老王头一幅乐天知命的派头。
“家里的收成如何？”朱瞻基又问道。
老王头打量了一下朱瞻基，可能是觉得，这小后生怎么这么老成。
钱管家也注意到了，忙跟老王头说：“王老头，这位客人，是尊贵人，问什么你就答什么。”
老王头点了点头：“今年托福，夏粮有个好收成。秋天的豆子，又被主家全收进了青储窖，补给我们每家一两多的银子呢。还有冬日里卖大棚菜，家家都分了十几两银子，这不今年家家都能过个肥年。”
“肥年，你们就吃这个？”朱瞻基不解的指了指杂粮的馒头问老王头。
钱管家忙抢先回答道：“客人，您误会了。今年曹家给庄户们带来好多的福利，收豆子是顶了明年的夏粮的。而且曹家都借了粮给他们，家家都不缺粮，都富的流油，本来庄子上的杂粮都让曹家收上来，喂牲口了。这些杂粮是庄户们自己有去别的庄子上用麦子换的，庄户们习惯了这样的吃法。”
老王头也跟着回道：“是的，客人有所不知，家有余粮，心中不慌。年景好了，也不能见天吃麦面不是，折寿啊！家里早存够了吃一年的粮食，就等着明年夏收后，筹钱给老二娶亲呢。这真要感谢主家，要不是少爷今年给大家带来这么多的好处，这都不敢想啊。”
朱瞻基还不死心，没办法老钱又带着大伙去了老王头家的粮仓，在一个偏屋里，看着满屋子的粮食袋子，打开一看里面是豆子和高粱。抓了一把，都是好粮食，粮食还透着香气，是新粮。
钱管家又说道：“客人，您看，这些粮食都是新粮，曹庄上今年就没收豆子，高粱都没种，这些都是庄户们用麦子在别的庄子上换来的。”
“这里有多少粮食？”朱瞻基问老王头。
“这里小二千斤，够家里吃一年还有富裕的。”
“好好，你家的生活是有保证的，其他家也像你家一样吗？还是你家是庄上的富户？”朱瞻基又问道。
这话问得有点伤人，所以我们也不好作答，老王头答道：“客人，今年庄子上搞了不少的事儿，每件事儿庄户们出工，主家给的工钱都不错，现在家里还养了鸡和猪，主家包收。家家都过得好，不是老汉夸口，这十里八乡没有哪家的庄户可以存一年的粮的，也就俺们曹庄啦。”
朱瞻基点了点头，没再说话，几人从老王头家出来，又进了几家。这回朱瞻基直接看各家的粮食，果然家家都存了不少的粮，有发狠的，存了两年的粮。
老钱笑骂，这是穷疯了，庄子的年景会越来越好的，这么个存法，这粮食到时候只能喂牲口了。
一路走到牲口院附近，青储窖在这里，已经空了一些出来，走进一看，方圆有一二丈，深有一丈的一个土坑，坑边和坑底都有油布衬的底。
朱瞻基用手摸了一下油布，好奇的问道：“这是什么道理，为何用这么好的布，还刷了桐油吧？”
这个要我来回答了，边上已经没有外人了。
“殿下，青储的法子也是色目那边的学问，讲究的是青叶进窖，为了防止青叶变质，必须隔离水气密封，只有刷了桐油的棉布能做到。”
朱瞻基点了点头，我又接着道：“殿下，可能是觉着这个比较靡费，其实不然，这一窖料用完后，油布会收起来，只要细心保管，今年还可以接着用，三五年下来，费用自然不在话下。”
“看来这青储之法，只能由官府或富户来搞，普通人家怕是不行的。”朱瞻基道。
“暂时是这样的，殿下。但民间富户众多，每个庄子上都有几家，还有庄户们也会慢慢富起来的，所以青储一旦推广起来，一定会受北方的民众欢迎的。”
进了牲口院，阿三和阿四是蒙古人，早就让侍卫们给清到外面去了。院里是阿大带着几个人在等候。
先去了牛棚，只见几十头大大小小的牛正在吃着早餐，哈哈，早间的饲料。
“这里有多少头牛？”
“三十头母牛，一头公牛，十三头小牛。”阿大回答道。
看着一头头牛正在吃的青储料，朱瞻基没在问什么，事实摆在哪儿了，青储料完全被这个大大小小的牛们所接受。
接着羊圈，羊是散养的，不过很明显都没有掉膘，一只只都看着很是肥硕。无语离开，再奔鸡舍。
鸡舍是一栋五开间草房，气味不是很好，免不了的，鸡舍冬天要保温，空气就不太流通，气味一想都好不到那去。
“殿下，鸡舍气味不大好，要不我们在门口看看就算了。”我连忙拦住朱瞻基。
“无妨，我们一走一过就好。”说着当先走了进去。
我采用的是舍养的方式，一排排的鸡笼子，一摞摞的，有一人高。饲养人员每天要定期清理粪便、捡拾鸡蛋、投喂饮料，活不算太重，所以鸡舍一直是妇人们在管，此时已经清场了，所以只能我来介绍。
“每只笼子里有一只鸡，主要是母鸡；因为喂蛆虫的原因，母鸡的产蛋在冬日也没受到影响，每只鸡三天可以生两只蛋。”
一路走，我一路介绍，气味太不好了，我看朱瞻基仿佛连呼吸都停了，连忙加快脚步，我也快受不了了。
“这边是孵化区，是老母鸡孵蛋的地方。”
上百只的老母鸡正在排成一排在孵蛋，下面是火炕，热气蒸腾下，整个鸡舍的温度都很高。
迅速介绍完鸡舍，大家快步走出来，室外清爽、冰冷的空气，刺激的大家一阵咳嗽。
再接下来就蛆房，有了鸡舍的经验，朱瞻基不在坚持要进去了。
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