简单坐在电脑前刷着网页，突然邮箱的提示声响了，“叮咚，你有一封新邮件。”
他快速浏览了一遍信的内容，大致上是斗萌直播对他主播的成绩内容比较满意，所以重新给他安排了直播时间，是晚上七点到九点的黄金时间，这个时间段看直播的人最多，就算被大型直播间分流了很多，剩下的也够新人的了。
而且，今晚直播开始就给他上首页推荐！这个机会很重要，配合新学会的魔幻麻婆豆腐，相信能吸引到很多观众。
在斗萌直播平台，只要你与当前分类同级别的人相比成绩好，就能拥有更好的时间分配，说公平也公平，说不公平也不公平，至少给了新人一个机会，就像他现在这样。
“大家好，我是简单。欢迎各位观众大老爷，点关注不迷路。今天要做的是魔幻麻婆豆腐，是真的魔幻麻婆豆腐。”
看了看屏幕上的弹幕，怎么都是关于他是不是穿越而来的小当家的提问啊，大概是两道菜都是小当家里面的缘故？
而且这次开始房间就有了五千人了，大概是被首页推荐和直播间名字吸引进来的吧。
“简单，你这魔幻麻婆豆腐是怎么弄？”
“现实真的可以做出小当家里面的菜吗？”
“简单！你一定是穿越而来的小当家吧！”
……
“大老爷们想知道，那我就讲一讲吧，魔幻麻婆豆腐之所以说是魔幻，是因为它有辣、香、色、烫、麻、酥六种味道，魔幻麻婆豆腐「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『魔幻麻婆豆腐』的真髓。而现实中也能做出这种味道，首先将泡了一宿的黄豆放入高汤内煮一个小时，然后取出，用厨房纸吧水吸净，再用勺子讲它们碾平，再放入高汤……用麻椒和辣椒炝锅，然后留下油……勾芡，沿锅边加入香油，开大火烧一下装盘。这样就完成了。”简单一边讲解，一边迅速的把魔幻麻婆豆腐做出来。
辣，是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香。
香，指闻不到制豆腐石膏味，冷浸豆腐的水锈味，各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。
色，就是由辣椒的红、豆腐的白及蒜苗的绿所形成的，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱全，无可挑剔。
烫，就是起锅立即上桌，热所散发的烫。
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