半个月后这天，寒风拂面。周村车站站台上，顏家康携夫人文青着一身布衣率领属下迎候。一列火车喘着粗气缓缓进站停。列车停止前部车厢车门打开，知府佟万年挺着臃肿的身躯、笑容可掬走下车，后面是花枝招展的姨太太和几名随从。此番佟万年是应顏家康邀请，前来参加啤酒山庄的开业典礼，因此没有穿官服。顏家康见佟万年眼睛盯着自己，忙上前朝拜。
“下官拜见知府大人！大人一路辛苦！”顏家康单腿跪地见礼。佟万年上前亲自搀扶假惺惺道：“葛县令果然英俊潇洒，不必拘礼。有道是自古英雄出少年，葛县令一上任，便铲除了祸害多年的土匪，还一方平安。此举震动朝野，巡抚大人赞赏有加，可喜可贺。本官治下出了一员猛将，老夫可是求贤若渴呀！”“这是下官的职责，也是知府大人的虎威所在！”“葛县令真会说话，听着入耳！”
“佟大人，下官赴任公务繁忙，没有及时拜见大人，请恕罪！”“葛县令言重了，本官不会计较。广开财源也是本官的职责，理应鼎力相助。听说啤酒山庄是新鲜玩意儿，老夫可是第一次耳闻。”“知府大人，啤酒山庄是本地商人杨瑞清于青岛德国商人合作经销洋酒。下官受巡抚大人重托，增加周村税收，大力充盈国库税银，因此下官不敢怠慢，此鼎力相助乃本官职责所在。”
佟万年目光转向随从，顏家康趁机介绍杨瑞清，文青也趁机于姨太太亲热，女人之间亲热让气氛轻松起来。若是说啤酒山庄和顏家康没有瓜葛，佟万年打死也不信。顏家康说的冠冕堂皇，佟万年心知肚明，自然不会点破。一番热闹后，佟万年携姨太太上了轿子，顏家康于文青上了篷车，一行人浩浩荡荡前往啤酒山庄。单峰骑着高头大马伴随左右，兵丁鸣锣开道、好不热闹。
啤酒山庄拟定于当日上午10点开业，举行剪彩仪式。之前海报已经张贴出去，啤酒山庄开业3天免费。第一天来的宾客都是头面人物，要手拿请柬才能准许入内。第2天、第3天发号牌，手持号牌才能进入。号牌发放定于于次日9时至11时，下午3时至5时，额满为止。啤酒山庄开业庆典早就吊足了人们的胃口和好奇心，尤其是酒菜免费三天更是传遍八方，不少远道的人都闻讯赶来。
此时，整条街道人满为患，啤酒山庄被围的水泄不通。鸣锣开道、兵丁大声吆喝，人群自动闪开道路。佟万年乘坐的轿子和顏家康乘坐的马车鱼贯而入。佟万年和姨太太下轿，顏家康和文青下车，现场嘈杂声停止沸腾。只见杨瑞清走上前台，两名后生拉起红布绸，红布绸中间有朵大红花。两名漂亮的女服务员侍立，其中一名女服务员端着托盘，托盘上放着一把暂新的剪子
“诸位，众人期盼的啤酒山庄开业典礼终于到来，下面请巡抚佟大人剪彩。”杨瑞清高声喊叫，一名女服务员引导佟万年剪断了红绸布，顿时鞭炮齐鸣，发出震耳欲聋的响声。“诸位，在知府大人的大力支持下，知县大人的鼎力相助下，啤酒山庄顺利开业，下面请知府大人训导！”周围发出稀稀拉拉的掌声。佟万年满面红光，摇头晃脑道：“本官深受皇恩??????。”
啤酒山庄主营烧烤，嘉宾上2楼落座后，酒桌上端上了羊肉串、海鲜、烤乳猪、烤全羊。喝啤酒的酒杯是西洋高脚杯，别具一格。顏家康介绍完烧烤的特色，然后示意倒酒。一名漂亮的女服务员，率先给佟万年斟满酒。女服务员倒酒时，佟万年一双色迷迷的眼睛，一直盯着服务员高耸的胸脯，众人祥装看不见。“大人，这洋啤酒味觉甘甜爽口，妙处是痛饮，个中味道才能体会出来！”
顏家康说完举起高脚杯，一仰脖而尽。佟万年拿起杯抿了一口，不由得骤起眉头。见众人眼巴巴望着自己，便一咬牙干杯。佟万年闭上眼睛品味道：“葛县令，这洋啤酒咋一喝有些发苦，可是一杯酒下肚，如你所言，爽口甘甜、别有韵味！大家请便！”众人纷纷举杯，干完一杯后忍不住啧啧称赞。“佟大人，实不相瞒。这青岛啤酒用的是崂山的水，采用德国酝酿技术，去年青岛啤酒曾获得巴拿马金奖。”
“葛县令，这么说德国人能拿奖，是咱大清的水起到了画龙点睛的作用？”“大人此言精辟，正是如此。虽然是德国人生产的啤酒，但是没有咱大清的琼浆别说得奖，恐怕卖都卖不出去。”阿Q精神是虚荣心的极致，顏家康投其所好。“哈哈，看来洋人也得依仗大清的灵气才能获奖，难怪德国人看中了青岛这块宝地。德国人酿的啤酒有一半是老祖宗赐予，我等理应享受，来干杯！”
几杯酒下肚，气氛开始热烈起来。佟万年是第一次吃烧烤，尤其是就着面前不同的蘸料，很快就爱不释口。几杯啤酒下肚，佟万年大喜过望。喝的差不多了，楼下传来嘈杂声。众人向下面望去，只见杨瑞清的身影出现在舞台上。“葛县令，这是要唱戏文吗？”“大人，据下官所知，下面要表演西洋歌曲。”“西洋歌曲？老夫倒想领教一番”。
“诸位嘉宾，为了助兴，杨某在上海请来了洋人乐师，由书瑜姑娘表演西洋歌曲。杨某希望大家在美妙的乐曲中，尽情的享受美酒佳肴！”杨瑞清挥了一下手，从舞台一角地下走廊上来两名金发碧眼的洋人，一前一后抬着一架风琴。后面又上来两名洋人，一人拿着小号、一人拿着萨克斯。洋人乐师在舞台一角落座后，一名身穿旗装、亭亭玉立的姑娘走上舞台。姑娘双手握住放在胸前，声音甜美道。
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