阿贵不负众望，还是买来了韭菜花，而且十分的新鲜，据他所说全部都是现摘的，而那些农户听说有人买韭菜花他们也是不理解，因为这东西除了结籽确实没什么用，不过既然有人肯给钱，他们也懒得问那么多。
武梦在后厨找了半天才发现一个大问题，原来那时候只有粗盐并没有细盐，做韭菜花酱本身就要用到细盐，所以这也是一个难题。不过这并不会难倒武梦，毕竟粗盐提纯不是一个多么复杂的事儿。
武梦先是将粗盐放在一个盆里，然后加水溶解，等上一个小时，让它静置沉淀，再将上层那些清液倒在锅里慢火加热，等到清液干涸就会得到细盐了，而原来盆里那些融化的粗盐也不会浪费，还可以继续使用。
虽然这一系列操作并没有什么技术含量，但是也足以让那三个伙计瞠目结舌了，此时此刻他们更是把武梦比作了天人，一个个目瞪口呆的看着武梦。
武梦也不理会他们，还是自顾自的忙碌着。他把韭菜花除去老梗，洗净晒干，然后砸成泥状，掺入细盐，最后装碗，如此简易的韭菜花酱就算大功告成了。按理说韭菜花酱里还应该放上一点青椒和青苹果，但是他也不确定在那个朝代这些东西有没有的卖，所以还是得弄得简单一点。
如此同时阿旺和阿财的羊肉也出锅了，开锅的一瞬间香气扑鼻。武梦从锅中捞出一块羊肉，并且用另一只碗装了一些韭菜花酱，拿到桌上，对着三个人说道：“来来来，你们接着吃，看看怎么样？”阿旺一脸委屈的道：“掌柜的，我们吃不下了，要不然明天在吃吧？”武梦一脸坏笑的道：“不行必须今天吃，难道你们没听说过这句名言吗，撑死人不占盆，吃吧。”
三人面面相觑，都在想早知道这样刚才就不吃那么多了，不过也没有办法只能硬着头皮夹起碗里的肉。武梦道：“来来来你们用羊肉蘸着我调制的这个蘸料吃。”不过显然他们三个对这个黑暗料理韭菜花酱不是很感冒，迟迟不肯下筷，武梦道：“来啊，赶紧的试试看。”阿贵支支吾吾的道：“掌柜的，这东西看着很恶心，叫我们怎么吃啊？”武梦非常坚定的看着阿贵，道：“你放心我不会害你们的，虽然这个看着很一般，但是这才是手把羊肉的灵魂，没有这个蘸料你是品尝不出羊肉的美味的。”
阿贵没有办法，只好硬着头皮蘸了一下，放在嘴里慢慢的嚼着。不过看他刚入嘴的表情就知道，他的内心有多么的抵触。武梦还跟没长心似的对他说：“对对对就是这么吃，用力嚼，然后用鼻子呼吸，你好好感受一下。”起初阿贵的表情很难看，但是随着韭菜花酱的味道在嘴里炸开，一股略带辛辣的口感瞬间充满了整个口腔。而阿贵的表情也从一开始的抵触，慢慢的转为了享受，这个味道真的是太美味了，阿贵的脸上写满了满足，同时他还不忘让阿财和阿旺一起试试。
阿旺和阿财也明知道躲不过去了，既然阿贵都咽的下去，他们也不好推辞。不过当他们也享受到这个美食的时候，他们也和阿贵一样很满足，甚至于有些爱上这个味道了。
嘴上一开始说不要，但是身体很诚实，一大碗羊肉又被他们吃的精光。不过显然这次他们真的是吃饱了，一个个瘫坐在椅子上，一边打着饱嗝，一边摸着肚子，很显然，这是吃撑了。
武梦道：“哥儿几个，怎么样，这个味道还行？”阿旺一个劲的点头，道：“好好好，太好了，我们从来没有这么吃过羊肉，这味道一时间形容不出来，反正就是好吃。”
武梦道：“今天你们还有一个任务。”阿旺道：“掌柜的你就吩咐就行了。”武梦道：“我看锅里还剩下不少肉，你们三个平均分配一下，统统拿回家，让你们家人也尝尝。”阿旺道：“掌柜的，这怎么好意思？”武梦道：“我还没说完，肉你们拿走，但是不能白吃。”阿旺紧了紧鼻子，道：“掌柜的我们可没钱啊。”武梦道：“你想哪去了，我不要你们钱，你们只要是得帮我搜集一下反馈，你们可以问问家人，按照我这个做法好不好吃啊，或者有什么不足的地方，古人读书都有观后感，今天我这个就叫吃后感，懂了吗？”阿旺等三人听后一个劲儿的点头。
三人把羊肉包好，放在了一边，等着武梦吩咐。武梦回过身，看着三个人，道：“干嘛？你们怎么不走？”阿旺道：“掌柜的这才正午，我们还没下工呢。”武梦笑道：“今天我给你们放半天假，你们也趁着羊肉还热，赶紧拿给家人尝尝，另外我给你们一人包了一个蘸料包，这个蘸料我可是加了点香油的，千万记住明天要告诉我吃后感，我可等着你们。”
阿旺三人闻听喜出望外，打工这么久了这还是头一次有人又送肉又给放假的，三人收拾完毕刚要出门，武梦道：“阿贵，你是不是忘了啥东西了？”阿贵一拍脑门儿，道：“嗨，掌柜的你看我这记性，我刚才光顾着吃肉了，忘了把余钱给您了，您收好今天买羊肉和这些材料一共花了一两二钱，至于这个韭菜花人家只要了二十个铜板。”武梦笑着敲了一下阿贵的脑壳，打趣道：“你个臭小子，我要是不跟你要，你是不是要独吞我的钱啊？”阿贵红着脸道：“那小的可不敢。”武梦正色道：“好了好了不开玩笑了，你们赶紧回家去吧，明天按时来，明天开始我要带你们挣大钱。”三个人大喜过望，一个劲儿的谢着武梦，待武梦挥挥手他们才跑出门去。
武梦也回到了自己的房间，心里也是忐忑不定，虽然说自己有着领先于这个时代千年的智慧，但是世事无常，自己能不能适应这个时代还真的说不好。就算自己做的这个手把羊肉能够畅销，但是光凭这一种东西恐怕也没什么大作为，看来还得想个其他的营生。眼下最重要的事儿，就是自己做的这种肉会不会被大家认可？万一要不被人认可，那么自己又该做些什么呢？
武梦怀着一种忐忑的心理慢慢睡去，一夜无话，第二日武梦早早的起床了，简单的洗漱后，武梦来到了前堂，让人出乎意料的是，阿贵三人已经等候他多时了。
三人见到武梦来到，都围过来跟武梦打招呼，武梦伸了个懒腰，道：“你们来的还挺早，怎么样昨天的肉家里人都吃了吗？”三人都点头说吃了。
“好吃吗？”
“好吃。”
“有没有说不对胃口的？”
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