丽华饭店，这个名字一直记得。老板是一个带着眼睛微胖的约六十岁的男人，一个地道的上海老男人，带着个金表，手腕上几串乌黑发亮的珠子，头发不多，稀稀疏疏的散落在有点突兀的脑袋上。见到我们进来，对着一个领班模样的小姐姐说，这个新来的服务员你带一下，等下晚上安排他们住宿舍，被子不够的话，仓库有。然后从厨房喊了一个厨师长模样的大哥出来，王师傅，这个小年轻你带着啊，打打杂，洗洗菜，帮你做做下手，搞搞卫生。厨师长看来我一眼，说着，来吧，跟我进厨房。
进了厨房，来，你拿个刷子，今天帮我厨房和灶台全部打扫干净哦，周围另外的和我差不多年纪的几个伙伴，看着我，嘴角有察觉不出来什么滋味的笑容，反正感觉有些诡异，有些别扭。
既来之，则安之。拿起交给我的工具，开始干活，下午的时候，所有的人都在休息，只有我在厨房爬上高高的操作台，细心地擦洗着每一块瓷砖，冲刷着每一块地面，而与此同时，杨春在前厅里，前厅也只有她一个人在擦着门口大大的落地玻璃。
时间过得很快，从一开始的生疏，到慢慢的磨合，慢慢的熟悉，周边的人也没有那么可怕，饭店的老员工除了会把脏活累活派给我们二个干以外，也没有过多的欺负我们。
慢慢的从闲谈中也知道了，朱姐，也就是带我们来丽华饭店的女子，最早也是这家饭店的服务员，老家在苏北。这个老板有老婆，在上海的另外一个区经营着一家更大的饭店，只是城里人的世界我们不懂，，真正的老板娘几乎不来，即使偶尔来的时候，朱姐会找个借口离开。
一个月的时间很快就过去了，也慢慢的在上海适应下来，即使很地道的上海话也能听懂一二。我和杨春每天几乎也没有太多说话的时间，只是一个月，她在前厅越来越欢迎，也跟同事们有时候有说有笑了，而我跟着厨房师傅们，一个月内，也认识了各种调料，二种鱼类，有时候简单地一切切菜，他们也会让我去做，甚至简单的翻动那一口炒菜的锅有时候我也会偷偷地试一下。
给家里写了一封信，告诉他们自己平安，只是一直没收到回信，吴胜也来过一回，远远的在店门口，脸上有一道浅浅的疤痕，我们问是怎么回事，他回答，没事，跟人家打架的，谁要是欺负你们，告诉我，我来揍他。我们连忙说，挺好的，一切挺好的，他们对我们很和善，没有欺负我们。
↑返回顶部↑