第26章 知足常乐(1 / 2)

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这个代的穷大众,计是个都知道有多珍,而掌了制糖法,不于握住条金矿!

尽管景的家因为害惹来祸不会利制作麦糖来发财,但要先将作方法握在手才能谈他。

至于接来他们家人连里的活都暂时不上了,关上门来覆去问云景芽糖的作流程。

有道三个臭匠顶个葛亮,下午下,还真他们根云景颠倒四的述中大还原出麦芽糖制作方

麦芽糖制作就难,几话就能释清楚,但为符合自这个年段,云故意说颠三倒词不达,一点透露,他们自脑补完,总之是要让们觉得自己‘姬儿’搞折腾来的。

好在一人很有性,一点询问,一点点认,反追问,终一点拼凑出节,这大致还出了麦糖的制方法。

没耐性没办法,云景才岁出头,总不能‘严刑逼’吧?

当然,单是询云景,们也不能这么弄明白芽糖是何制作,而是过反复认后得的结果。

比如子要发到什么度?为弄懂这,云林去菜园里把云埋掉的滤残渣出来反观察。

那玩意然和糯饭混合酵了两,但并是烂了,有着多种地经的云林,很快就据残渣清楚了芽的生程度。

其中江素也帮忙的,操持家多年,据经验断出了渣发酵时间在天左右,别觉得可思议,家里穷一文钱不得掰两半花,是以关食物方,江素对细节观察那相当到的。

了残渣比较,有云景三倒四描述,终一家反复商后总结,麦芽是云景个多月就开始鼓的,天家里了个筛……

子发芽个月,后混合熟的米进行发两天,终从发后的汤中熬出麦芽糖。

看,简单,句话不就把过描述出了,然他们一反复确了一下

白麦芽只需要点麦子糯米就做出来后,想其中的利,一人都被蒙圈了,好半天反应过,一个头皮发……

作过程白了,下来就具体操

不急,且急也不来。

一天就么不知觉过去。

晚上,家里点,云山着坛子现成的芽糖吞口口水云林:“爹,那些糖怎办?”

“放好,过短时我去镇卖,嗯,到时候说这是蜜,不别人信信,反我们咬它就是蜜!”林看着子道。

云景听这话心自己果猜对了,爷爷会麦芽糖蜂蜜卖,其实并难猜,竟熬出的麦芽看上去蜂蜜区不大,是味道点出入了。

“哦……”,云山了舔嘴,强迫己不去麦芽糖,想到那意当蜂卖,老子贵了,吃一口是吃的花花的啊。

而这会云林却呵呵的:“看那样,跟小时一样馋,一转你都这大了啊,孩子也了,我老了,吧吃吧,知道了玩意如做,以多的是,也不差一口”

“真的?”云山时惊喜

干脆不答,直去拿碗了。

实他也吃,那那颗一人分食糖果,还没尝味儿就了呢……

一家再度品到了甜的味道。

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