崔双双父母来的时候,陈天乐正带着萧潇去大青山看猪去了。
看猪是为了买猪,买猪是为了杀猪,杀猪给客人吃。
收获不错,在一个老奶奶家里买到了。
陈天乐开着萧潇新买的奔驰SV,太高级了,他还不习惯开,他还是比较喜欢崔双双的高尔夫,小巧玲珑,嗯,搞错了。
阿伟开着面包车跟在后面,车里是一头大肥猪,青山特有的品种,梅花猪。
类似熊猫一样,毛色一块白一块黑。
瘦肉率勉勉强强,就是一个肥肉多,但肉是真的香。
到小白房的时候,崔双双的高尔夫已经停在那里了。
下面就到了杀猪的环节,时值中午,大家都等着吃午饭。
陈天乐和阿伟把猪拖了下来,拿了个带轮子的特制杀猪工具把猪夹在里面就行了。
下面就要给猪洗热水澡。
萧潇以前买的十个热水器早就丢掉了,换成了十个新的热水器。
现在热水器派上用场了,陈天乐拿着特制水管给猪冲澡,一直冲到它全身毛孔打开。
萧潇在许敏异样的眼光下进了厨房拿了一个大不锈钢盆来,里面放好了盐水。
陈天乐把盆拖到猪脖子旁边,然后拿杀猪刀对准猪脖子快速的捅了进去,压住脖子,刀身还在里面,那血就顺着口子一刻不停的流下来了。
崔向东看的很有趣,他不是第一次看杀猪,他是第一次看陈天乐杀猪,许敏就算了,她没兴趣。
萧潇和崔双双是经常看,因为她们很喜欢吃杀猪菜。
等猪不叫了,血也放干净了,把推车升高放到一个不锈钢大桌子上,剩下就是淋热水刮毛。
刮完就是开膛破肚,先把内脏取出来放干净盆子里,然后拆了两根排骨出来,割了两刀肉,剩下就交给阿伟了。
陈天乐要先去煮饭。
米粉汤。
过程就不重复了。
猪肝,小肠,猪血,瘦肉,猪肚、猪腰、排骨、青菜、米粉一锅出。
吃的就是一个鲜。
这一锅汤颠覆了崔教授夫妇对食物的认识,这才是吃饭,以前吃的都是垃圾吧,难怪女儿不想回家了。
还没完,陈天乐准备做杀猪菜,等下要给村里的老人们送去,这是这里的习俗,谁家杀猪谁家请客吃饭。
猪的脖子肉,加猪血,加干萝卜丝或者干萝卜叶子,就是一道传统的杀猪菜。
吃的就是鲜甜。
这也是两个姑娘最喜欢的一道菜。
吃完这家吃那家,全村都吃过一遍了。
还是陈天乐做的最好吃,因为他舍得放肉啊,脖子肉不够就放五花肉,再加点脆骨进去,口感巴适。
趁着陈天乐和崔双双在厨房忙的时候,许敏要好好和萧潇聊聊。
「萧潇,在这里待的习惯吗。」
「挺好的呀。」
「这里什么娱乐活动都没有,又在乡下。」许敏看着房前屋后除了竹林还是竹林。
「有网络。」
「有个头疼脑热什么的,去医院也不方便。」许敏看着那个叫阿伟的在分割猪肉,手都是血。
「陈天乐会开车。」
「万一遇到下雨天塌方什么的。」许敏看着还在流着热水的水管。
「死就死呗,反正早晚都要死。」
「额,萧潇啊,你们还年轻……」许敏没说完,因为萧潇已经进厨房了。
陈天乐洗完碗,收拾完卫生的时候,正好遇到了许敏,她特意在厨房里等他。
「陈天乐,许闵经常和我说你的事,所以,我也不拐弯抹角了,你就直接告诉我,能不能和双双结婚。」
「不能。」陈天乐一口回绝,开玩笑,萧潇怎么办。
「行,那我带双双走,你没意见吧。」
「没意见。」陈天乐很干脆的同意了。
「哦,你是要娶萧潇吗。」
「我两个都要。」陈天乐干脆摊开了说。
「是两个,还是一年两个。」
「双双同意几个就几个。」
「……」许敏无话可说。
剩下交给老崔了。
……
↑返回顶部↑