第四十一章 清明(1 / 2)

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清明节雨纷,路上人欲断

酒家何有?牧遥指杏村。

年清明然没有雨,但还是要的。

明对板人来说和端午、中秋一重大的日。清预示着年的开,是春的萌芽,或者说一年的望所在。

清明后下不雨,适适合春,这就接影响一年的成。

明是我传统的大春祭日,扫祭祀、怀祖先,是中华族自古来的优传统,仅有利弘扬孝亲情、醒家族同记忆,还可促家族成乃至民的凝聚和认同

的清明是4月4日,是青的好子,也祭奠祖的人的子。

今年清节有点殊,一伟人我的好总刚刚去,村民发的组,大家早围在河边用制的钱和花圈物品等,去悼念去。

明节在坡有很习俗,:戴柳,插柳,红鸡蛋,吃面蒿粑,再山上聚,给祖上坟、坟飘。

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从戴来说,时候就折柳戴的说法,这可能汉族在一天流久远的俗。有为证:暮笙歌拾去,株杨柳流莺。风吹柳,新火厨烟。大早每每户都坎两条枝回家,大的插门上,的戴在衣纽扣衣兜上,女人们把柳枝在乌黑头发上。小孩子,除了衣上戴柳,还会求父母、大人给己编个冒,即阴又时

坡,插一般把条插在道门的框上,意洗涤扫上一的污垢晦气。来也发成清明前后坎枝扦插,也叫插,可能活率高

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孩子可最关心就是清节的吃了。

明节的食有关有两种动:煮鸡蛋,面蒿粑

清明节红鸡蛋染料是地产的草,从上才来,取根净,放锅里和蛋一起。煮出的蛋红纯正,掉色,有一股草的清

人多,蛋也紧。老妈美岐煮的鸡蛋人只能到一个。但大家很开心,有时候舍不得

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面蒿粑制作能就要杂点了。春天来,在桃、杏花的时候,田里的蒿也发了。大小孩都集体出,去到地采集蒿尖。天都能来一提

不仅可入药,镇咳、痰、治喘和支管炎以非传染溃疡、伤之寻用药,服还有血压等效。而食用也很好的道美食,面蒿中有丰富蛋白质、脂肪、纤维、质元素氨基酸,具有很的食用

只要尖上最嫩好的那分,拣后放入中漂洗净,要根一根细地洗慢地洗,不让它有一点泥土和物。将净的面用开水一下但要煮熟使其能保原始的味。然滤水晾,再在板上切切碎。可以找研臼把干水分面蒿放去捣细,舀出。进准备的小麦、包谷或糯米中,便适量的拌匀、透,做各种形的粑粑。

其实妈孟美准备的谷面。期也有手续,挑选颗饱满,亮水色的包谷(糯包谷佳)洗净沥水,2—3时后用磨去包的第一皮。再第二道,还得簸箕反再去一皮。再第三遍,得用子反复净包谷,把剩的精华谷粒再磨细备

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