蛋炒饭其实没有正宗不正宗这一说，它根据每个人口味不同，而做法不同。
据说蛋炒饭的起源是出自于马王堆汉墓出土的竹简上的有关于一种叫做“卵熇”的食物记载，据考证这就是目前发现的最早的蛋炒饭雏形了。
张扬先打鸡蛋，把鸡蛋搅匀后，他决定先炒蛋。
鸡蛋选用的是市场超市随处可见的鸡蛋。
一般很多人喜欢蛋炒饭只用蛋清，为了突出蛋炒饭的金黄颜色。
可是，蛋清(蛋白)炒出来的味道也很不错。
炒蛋没什么要求，下锅别着急炒散就行。
然后下配料，张扬选择的是虾仁火腿丁，翻炒大约三四次后，他熟练的倒入了昨天的剩米饭，用锅铲使劲挤压，让米饭散开。
这么做的原因就是想让米饭拥有着入味以及炒散，米饭炒熟后，张扬开启下蔬菜和葱以及一勺盐和鸡精后，蔬菜炒软后出锅装盘。
“系统检测出新型食谱，正在收入中…”
“检测成功。
菜谱已收录
菜谱名称：张扬蛋炒饭。(白色)
味道：一星半
品相：半星
香味：一星
口感：一星
综合评价：二星(满分十星)
奖励：宇宙币100，宿主力量+0.01
特殊效果：增强免疫力。(可反复食用提升）”
“我擦。”张扬看着面前这份普通的蛋炒饭，居然成为了被收录的食谱，还奖励了100宇宙币。
他有点不敢相信，宇宙币居然这么好的。
惊讶过后，他对于这个一星评价有点疑惑。
他偷偷的拿起了一粒蛋炒饭口中，那甜糯的口感配上恰当好处的鸡精和盐的咸香，让他的味蕾瞬间爆炸。
“这…特么是一星？”张扬甚至觉得自己做的蛋炒饭甚至和父亲做的差不多…
“什么味道这么香？”鼻子最灵敏的李大爷嗅了嗅，一股浓郁的香味扑面而来。
“我也闻到了。”杨大爷看了看后厨，有点怀疑的说：“不会是张扬那小子做出来的吧。”
“应该不会吧？张扬的厨艺几年前我尝过，虽说不难吃，但是也谈不上好吃。”老于也说道。
在这里不得不说，米虎产的强生米不说品质起码在味道上要高于市面上很多大米，单单只是平常的煮饭，都能让旁观者嗅到香甜的气息。
经过加工的强生米，味道不光香甜，反倒是变得复杂浓郁。
张扬炒饭的速度很快，不一会他就做好了四份炒饭。
他端起了四份炒蛋和四小碗米粥走了出来。
那股浓郁配上香甜的气味，让李大爷杨大爷于大爷王大爷四个老大爷，都要眼巴巴的看着张扬手上的炒饭。
“这份是李大爷。”张扬端出了一盘有虾仁的递给了李大爷。
“这是于大爷的。”张扬端了一盘纯蔬菜的递给了于大爷，于大爷血脂有点高，吃素比较好，他那份蛋炒饭也没加太多油。
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