第77章 制作熏肉(1 / 2)

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漆黑夜空中,悬挂着颗颗漂的星辰,组成绚的星空,宁静闪耀

的小岛,清凉海风从沉大海方向吹,吹到滩上,的沙滩唯一明的火光动。

辉坐在光笼罩沙地上,有点疲地用骨,用有利的碎块,击着手中血肉。

火堆旁的小铁里是已熬出,已经冷好的猪,雪白颜色里杂着一焦黄是的颜色,而铁锅边,是个椰碗,里面堆了熬出油后剩的猪油渣。

下手中东西,手二根指,捏放在其一个椰碗中的油渣,在嘴中牙齿下——嘎脆!

着牙齿咬,一浓香的油味便斥到了齿间,一咬,油渣在中粉碎,便是大个口腔弥漫着种猪油香味。

猪油渣用猪油出猪油剩余的西,虽咬下去是一些物干渣的感觉,可这并耽误它身就充了猪油,随意当然能

猪油后,剩余的油渣数虽然不多,可不没有少,这比猪肉加容易存,所可以当零食吃,且吃个三天是有问题

插几下,相序着头落下,一长条血淋淋猪肉便离好了,然后随丢在了地上。

直到现,他才强分离了这头猪的身,并且是在皮和猪头部扔掉情况下,甚至是一头尸惨废的猪都还有太清好,只理好了一头。

清理好,周辉火堆里出一只把,在篷旁边点燃了小堆火,免得沙滩回篷这么的距离得摸黑在地上。

然后就把大锅从帐里搬出出来,拿出了个塑料桶。

有了上个身子塑料桶是他从滩上捡来的,不过之因为有个铁锅,所以一没有用,也没清理,在倒是以好好用一下

边用潮的海水塑料桶洗干净,把大锅里面余的大锅清澈淡水,在里面,周辉就块割的强算是平的猪放在里,然后拿出了盐。

海水制的盐。

用海水制的海当然不直接食,因为分蒸发,留在里的不是海盐,还有各有毒,能被身所吸收成分在面,味齁咸苦,之前制海水,喝掉蒸出的海,而剩的盐分是被他保留了来,保了满满个椰子多的海

这些海他没有法利用来,不现在,些海盐能利用来了。

先是在边,用水把铁里的野肉一遍洗尽血,清理净后,后再拿一碗的,一次地把海涂抹在肉的表,涂抹匀,一地方都放过。

这是为增加野肉保存时长,然海盐能直接用,可却可以接的用这种事上,至会不会那些对体有害物质也抹在上,大不以后吃时候好把猪肉透,然再换一水就是

下来的间里,有骨头长条猪被周辉条都均地涂抹了大量海盐,正海盐要钱,涂抹上就是了,这样说定还能存更长间……

涂抹海最后的段,周猛地把扇猪排也摔在铁锅上,把上面匀地涂上更多白盐,至于每些野猪都涂抹很多海的情况,椰子中放着海盐竟肉眼可的速度见底。

盐尽然够了……看了一半处在光的晃里,半在黑夜界里的半碗泛黄色海,周辉着接下大概还自己再出一些盐来。

因为,依然没涂抹完,实际上只是才抹了小头猪的肉,还半批的肉没有理,另那头残的野猪体甚至没处理下。

了个没猪油的易火把,强撑着惫的精,周辉进了黑更加浓的树林

中燃着焰的火,最多能勉强清前方就一米的距离。

一米,就是么也看清,基黑糊糊一片了。

周辉在寂静暗的树里,颇点疲惫寻找着棍和柴,他这准备用烟来熏烤肉。

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