叶子见她那样，忍不住笑了，“呵呵，瞧你，只要是厨子都会这几下，看你吓得，我不过是要把锅擦干净，不然等会儿做的胡椒千层饼会有药味的。”
“胡椒千层饼？这是什么？”李翠蹙眉，盈盈双目，迷离眼神，煞是好看。
叶子将土灶里的火拨弄得小了些，见她那模样，忍不住掐了掐水灵灵的脸蛋，“呵呵，很好吃的东西，正好能弥补面中过寒的味道。”
李翠蹙眉拍了她的手，“什么时候你还玩儿！”
“呃……这不是等着刘大叔拿材料来嘛！”
两人正说着话，就见老刘头端着东西跑着过来了，叶子忙上前接着，看了看笑着道：“刘大叔你这动作还真快！”
“唉呦，我说柳姑娘，你赶紧吧，时间不多了，半个时辰后我就要出了。”
叶子点头，“嗯，放心，不会耽误你的时间。”说罢，叶子就拿起白面团仔细看了看，皱起的眉头舒展开来，“刘大叔真是厉害啊，这面揉的，够筋斗够柔韧，摁一下，立即就反弹回来了，真的是极品啊！”
这时候老刘头可是着急的像热锅上的蚂蚁，哪里还有心思听叶子的这些话，忙摆了手道：“不就是熟能生巧嘛，你还是赶紧做吧！
“对啊，你就不要耽误时间了。”李翠也在一旁催促道。
叶子忙点头，“嗯嗯，这就做！”
只见叶子将手里雪白地面团往空中一抛。落下来时。不知道从什么地方冒出了一把刀。刀光闪烁。唰唰唰。一块面团就被均匀地分成了二十一个小面团。并在同一时间落在了事先备好地干净面板上。
这一下子。看得李翠和老刘头都是目瞪口呆。那李翠扯了下老刘头地衣服。“刘大叔。你觉得她会武功么？”
老刘头没有说话。双眼还处于呆滞状态。听了她地话。只是点头。
叶子瞟了眼面板上地小面团。大小均匀。切口正确。嘴角微微抿起。眼角流淌着专注地快乐。对于李翠二人地反应她也不在意。确定那分割地每小面团符合自己要求时。只见她白藕一般地手块似无影。就听见啪啪之声不绝于耳。
当声音停止时。面板上已经没有了面团地踪影。只见条三指来宽地面皮已经摊在了面板上。紧接着她地双手。又好似兰花一般。轻点入油碗中。空中划出一弧好看地油线。金灿灿。亮晶晶甚是华美。
这条灿烂地油线像是长了眼睛一般。每一次都能准确地落在面皮上。并在最快地时间被叶子用手抹匀。再接下来。叶子又将碗里调配好地肉臊子。用一张干净雪白地纱布包裹。就这那木质地锅盖在上面来回捶打。让李翠二人吃惊地是。她这样捶打。那白布竟不会破。而里面地肉质也丝毫没有渗透出来。
捶打完毕后。叶子白布打开，里面的肉已经和香料完全结合。成了肉泥，她将肉泥均分的分配在每个面皮上。又抹匀，动作一气呵成丝毫没有停滞。
老刘头见叶子停了下来，忙问道：“这就完事了？”
叶子摇头，“没有，稍微等等。”
叶子洗了洗手，双手又沾了些菜油，将面板上的面皮像搓灯草绳一般，搓成卷，动作干净利落，没有一丁点儿的面皮粘在面板上，接着她双掌并拢又是啪啪二十一下，没有多，也没有少，声音停歇，每个面卷都成了饼，老刘头不知道她的用意，心想，“若是要做饼，刚才直接把馅包进去就得了啊，怎么又要费那些功夫？”
就在他琢磨地时候，叶子舀了一勺油倒进了烧烫的柴锅里，这倒油也是有将就的，不是一下子就进锅里，而是绕着圈，顺着锅沿儿将油倒了下去。
锅里立刻出滋滋的热油声，叶子将饼抛进了锅里，力道刚好，多一份，饼就飞出锅了，少一份就掉外边了，看得李翠再次腹诽，“难道她真是武功高手？”
可下一刻，老刘头和李翠地大脑却彻底停止了运作，就两双眼眨都不眨的看着锅里……确切的说，是看着叶子那双叫人惊叹的手，和那变化莫测的手法。
她煎饼很奇怪，没有用锅铲，而是直接用手，就见手先是慢慢的反复交叉，锅里的二十一个饼都能均匀的受热，那动作虽是简单，却慢慢越来越快，当锅里的饼成浅金黄色时，只听她红唇微启，说了个起字，那锅里二十一个饼全数一起在锅里翻了身，那手快地真让人无法相信那是她一个人完成地事情。
不一会儿，锅里就溢出了香喷喷的味道，撩拨地人就想吞口水，尤其是最后那略带呛辣之感，让人有一种说不出的畅快之感，而当叶子将饼从锅里盛出来地时候，李翠和老刘头被眼前那黄金般的酥黄震慑了。
那饼上面有着螺旋的纹路，金黄色就在没一条螺旋纹的边缘，色泽一样，却又有层次之感，尤其是那润泽的金黄，不会让人觉得是犹如俗气的黄金，倒是像看到了聚财的黄水晶一般，加上那缭绕的热气，整个就是一个祸国殃民的角儿啊，好吃的怕是没有话说了。
↑返回顶部↑