第7章怀孕4月(1 / 2)

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日子得飞快,在萧鱼精心照下,梅雪腹中宝宝已康的发到第四月。这正值农腊月,年前,天气最冷的时

的发育入第四月,需吸收大的营养,在这一期梅映需摄取多的蛋质、钙、植物性肪、维素等大营养物,保证小宝的健成长。鱼在如保证梅雪的营上,可是动足脑筋,但买了水果给映雪吃,还买了生、核一类的果给梅雪吃,生核桃但富含白质,有富含物油,是梅映和胎儿要的营。除了些,萧更是在养餐上足了功。他精为梅映做好每道菜,于天气冷,他次配好,手都得僵硬,拿不动、铲,哈气,搓手,手暖和下,才继续接来的工,好了话少说,下面我就来学萧鱼为映雪做“油爆仁”、“小米面糕”、“木瓜羊汤”这道菜。

第一道“油爆肚”,萧先将猪洗净去皮,然顺着肚,用交花刀,猪肚切条,入水烫过,捞出。

接着将切成段,蒜切成,香菜成段,汤、盐、味精、酒、生放入碗,调成

热,下,至十热,将肚倒入冲,捞滤干油。

锅内油适量,下葱蒜香,倒醋,再入肚仁、汁水,火翻炒熟,撒香菜,上香油,一盘香喷,营美味的“油爆肚”就做了。

“小米面糕”可当点心,萧鱼次性做比较多,现在天冷,也怕做多吃不完。

萧鱼面粉、、酵母500面粉,10克酵,300克水的例配好,拌成面,在拌的面团再加入粉、小粉,搅均匀,拌好的面糊倒溶器中,在25℃-30℃的环境发酵两时,由天气冷,这个温很难达,但这难不到鱼,他一个较的盆,盆中倒热水,用冷水和,水在手刚感到有度的时,停止冷水,时的温,就差多在25℃-30℃之间,再将盛面糊的器放入中发酵,过一会用手试下水温,感觉凉,又加点热水。

发酵面后,鱼蘸热将面团理平整,再撒上些大枣,接着加热水,发酵好面团抓没有颗的面糊。接着将糊放热中发酵,直至发到体积原来的倍,打三个鸡,加白糖、色油适量匀。冷上锅,火将水沸,上后转中,直至熟关火。关火后,萧鱼又它虚蒸3、4钟,把盖边的馏水滴,揭开盖才不有水滴发糕上,影响发的品质口感。开锅盖,将发糕在一边,等凉透可以吃

瓜羊肉”,萧先将羊用温水净,去膻味,块。再粳米、豆蔻、豆淘洗净,取木瓜去去子榨

准备就萧鱼将肉、粳、草豆、豌豆、木瓜汁起下锅,加水适,大火沸,再小火,豌豆煮软熟,糖、盐量起锅,一锅美可口的“木瓜羊汤”就以食用

后,萧怕梅映会来帮,先悄将“油肚仁”、“木瓜肉汤”上桌,切了几发糕放桌上,后对在、听音乐梅映雪道:“妇儿,饭咯。”这一句已叫了个月,乐此不,接下的日子,他还继续叫去。

“老公,气太冷,以后就要这么烦了,看你这都冻成样了,了给我好吃的,你这是了多大罪。”映雪过吃饭,到萧鱼得通红,并且有僵硬和木的手,一把拉心疼的道。

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