张屠夫把嗷嗷嚎叫的猪按在脚下，把锃亮的杀猪刀叼在嘴里，指挥人们烧水的烧水，准备东西的准备东西，一看这里一下变得井井有条，那个老人也就去忙别的事去了，这里张屠夫是主演，等到家人把盆放在猪的脖子下，一手抓住猪耳，一脚踏住猪头，一刀下去，雪白的刀子画出一道漂亮的弧线，猪的嚎叫嘎然而止，一股带着腥味的血喷涌而出，血腥一下弥漫了整个院子，人们瞬间静了下来，这个小院一下静的出奇，只听到猪的喘息和哗哗的喷血声，张屠夫仿佛听到了最动听的音乐，感觉得有些亢奋，现在才知道，自己干屠夫是最合适不过的。
看到所有的人都在观看自己的表演，张屠夫更加得意，马上就觉得自己仿佛在舞台上一般，在表演一出戏，越来越感觉的自己的刀法是如此轻盈，如此优美，就像是舞蹈一般，上锅褪毛，开膛破肚，一系列动作是行云流水，如此流畅，如此美妙，院里的人都在呆呆地看着，张屠夫开始陶醉了，在充分享受劳动带来的快乐。
等到大约半个时辰，张屠夫就把一口大猪收拾完了，该剁的剁，该切的切，收拾的利利落落的，那位老人家很满意，走过来谈论工钱时一脸的笑：“老张的活干得就是漂亮！你是要铜钱，还是要这颗猪头？”张屠夫低头看了看那颗猪头，少说也有二十几斤，今天铜钱已经挣上了，索性要颗猪头回去，给老婆孩子打牙祭，就指了指那颗猪头说：“我就要它吧。”张屠夫原本就要手提猪头离去，没想到那位老者问了一句：“要不再喝碗薄酒再回去？”张屠夫的耳朵一听酒字，两条腿就迈不动了，就势说：“好好！正好讨杯喜酒喝。”
张屠夫坐在一群帮忙的人中间，推杯换盏，喝了个不亦悦乎，吵吵嚷嚷，好不热闹，张屠夫原本喝一杯就走的，没想到在酒桌上一坐，就再也站不起来了，肚里的酒虫作怪，也就顾不了太多了，再加上桌上有斗酒之人，张屠夫也是酒量高声音更高，谁也不服谁，你来我往，你一杯，我一碗，张屠夫今天遇到了劲敌，没有分出谁输谁赢，最后把酒杯变成了碗，还是不行，接着两人举起了酒坛，一坛下去，两人舌头都短了，但还是谁也不服，非要分个输赢来，最后那个人找来酒窖的钥匙，在百忙之中张屠夫也不忘提上那颗猪头，摇摇晃晃两人一起来到酒窖，看到那一池子酒，清澈见底，酒香浓郁，张屠夫感觉到了前所未有的幸福，放下猪头，就趴在那里贪婪地嗅着，那个叫板的高声叫着：“来来来，趴在酒池边喝，今天喝死为止。”
张屠夫也不示弱，趴在那里咕咚咕咚一阵猛喝，就在畅饮间，不知是自己一滑，还是有人推了一把，咕咚一声掉入酒池，溅起酒花无数，张屠夫在酒池中脑袋有了这个念头，不要上去了吧，死在酒池也是一大美事，尤其像我这样嗜酒如命的酒鬼。
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