随着时间的流逝，再新鲜的话题也会变得渐趋平淡，慢慢从人们关注的视野中消失。因为他们会发现更有意思的人或事儿，话题成功地得到切换。所以，当报纸上不再发布这方面的消息，而且普通老百姓受到高门槛的阻拦不得入内的时候，这家火爆的撸啊撸饭店便被从百姓茶余饭后的生活中删除，不留痕迹。只有那些身家尚可，抑或是对美食有着独特追求的人，才会时不时地光顾一下这里，为自己平淡的生活打一个牙祭。
这正是张岱夫想要达到的目的，他改变了初衷，把客户群体定位在上流社会之中，尤其是在沪的外国人中，用后世一句耳熟能详的的话来说，就是人傻钱多速来，不挣这些人的钱，难道还要从穷苦百姓嘴里往出扣食不成？
撸啊撸饭店并不因为不再宣传而门庭冷落，相反自开业以来一直火爆，本是当初无心的一句广告词，如今得到彻底的应验。订餐的人数众多，半个月之内是不用想了，只有那些得到贵宾卡的人才会在隆重的场合或者与生意伙伴谈判的时候把人领到这里，在一众惊奇羡慕的眼神之中掏出贵宾卡来，得到帝皇一般的享受。这种装逼的感觉让人像抽大烟一样上瘾，欲罢不能。每天申请贵宾卡的请求像雪片一样飞来，然而张岱夫严格控制高端贵宾卡的数量，一共才发出了30张，便再也不肯批准任何申请。这让那些已经拥有贵宾卡的人心中窃喜，但也招来更大的压力。群情汹涌之下，似乎全上海滩的有钱人都在埋怨他时，撸啊撸饭店趁机推出了VIP会员卡。这种卡相比贵宾卡低了一个档次，没有专属的单间可供选择，但在随时可以前来用餐这方面是一样的待遇。这种VIP卡一经推出受到有钱人的热烈欢迎，虽然每张卡必须存够一万块才能得到，但是架不住上海滩的有钱人太多了，短短几天这种卡便预定出去100多张，相当于有免费的100万元的资金无偿地提供给张岱夫使用，这让知情的杜老板也感到眼热，拼命动员他将这笔钱存在自家开立的中汇银行里，保证给他提供最大幅度的利息优惠，张岱夫欣然应允。他知道这钱进了中汇银行之后，很可能会被用来放高利贷，或者参与垄断烟土提运的买卖，但那和我有什么关系？金钱本身是没有罪恶的，有罪的只是使用它来做坏事的人罢了。
有了稳定的客源，以及更加稳定的收入，这家低调但不低价的饭店又成了张岱夫的新的财源，其赚钱的速度丝毫不亚于开赌场，最重要的是张岱夫通过这家饭店结交了大量的有钱有地位的贵宾，让他的人脉迅速遍布于上海滩的各个角落，连五国公使都逐渐成了他的座上宾。
有专业应聘的经理打理，有职业的财会人员负责每天的收入和与银行的往来，一时之间张岱夫觉得自己又清闲起来，只是在有重要客人到饭店的时候，他才会亲自出马接待，其余时间他还是练拳、喝着王秀芝精心调制的咖啡，与爱丽丝做精神和肉体上的沟通，如此一来，居然让他的拳术精进，让涂海又开始叨咕狗屎运气。
这一日正在喝咖啡的时候，涂海居然亲自到了中华博弈总会的办公室，看着送上清茶之后袅袅走出去的王秀芝，涂海的脸上居然也露出了一个心领神会的表情，向张岱夫竖起来大拇指，这让张岱夫一阵大汗，这师兄学坏了啊！
“不是你想的那样，师兄，我可是一个正经的人！”
“切！”涂海嗤之以鼻，对张岱夫的话根本不信。谁不知道上海滩十里洋场，灯红酒绿、纸醉金迷，就是一个大染缸。看短短时间这师弟就勾搭了一个洋婆子，说他是正经人，谁信啊！
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