(要检查一遍,稍后)
上杉櫂还记得在英国暂时收留过自己的咖啡店,安娜小姐教的吉他,布莱斯先生教的咖啡,在等待花火答应自己一起回家的时候,他们给予了自己很多照顾,甚至于给自己这个毫无经验的咖啡师学徒开出了相当高昂的薪资。
时过境迁,也不知道他们如今过得怎么样。
“英国那边的咖啡界我不了解,但想来也是一位非常具有名望的先生。”柳木店长还是想将上杉櫂挽留下来,“怎么样,考虑一下我的提议如何?每日净利润的20%。”
上杉櫂承认,这份薪水确实丰厚。
ii咖啡店的占地不算小,有个两百多平,又在临近东京大学的商业街上,一杯咖啡的价格在1500日元左右,有些特殊咖啡,比如浓缩意式什么的会贵一些。
而仅仅是下午时间,几乎每5分钟就会有一位新客人到来,有的客人会两三人结伴。
暂且不考虑一次性进来多位客人,按照均价1500计算,咖啡店一个小时光咖啡的最低销售份额就达到了18000日元(约982rb),实际销售额还要在这个基础上膨胀40%左右。
而咖啡店当然不会只咖啡,牛排,米饭,甜品什么的都会跟着销售。
这些附带品才是销售额的大头。
总的销售利润加起来,每天20%净利润的期望要比想象中的高得多的多的多。
上杉櫂没有去算具体数字是多少,但至少已经是咖啡师业内的顶尖收入了。
柳木店长:“以前不忙的时候还好,每天早点烘焙一些甜点,下午人多起来我在后厨还能忙得过来,甚至把做咖啡的工作包下了也没有问题,现在是不行了,这家店是新开的,人气一直都在渐渐上升,之前我同时招聘小桥和你就是这个意思,现在人气上升的有点快,以现有的人手来说是远远不够的,我正打算多雇几个人,你的同学想来这里打工也完全可以。”
店长可以说是把条件都给足了。
换做是上辈子只会打工的上班族,上杉櫂肯定不假思索的答应。
毕竟以前辛辛苦苦996一个钟头也才不过40块钱。
但是换做现在,一切都不同了。
他不再需要太多的钱,不再需要太多的社会地位。
要是让他一直留在一个地方工作的话,上杉櫂反而觉得有点束缚住了自身的自由。
“店长。”上杉櫂犹豫再三,然后还是抬起头来准备拒绝。
“怎么了?是不答应吗?”
“这样的条件我已经相当满足了,但我本身觉得我是一个没有定准的人,没准有一天突然发生了什么事情,我必须离开,到时候就辜负了柳木店长你的一片心意。”
柳木紫春对于他的回答没有丝毫意外,而是摸着下巴,思索起来:
“嗯,的确,要是签一个长达几年的合同确实不合理,时间是应该放自由一些......”
“是这样。”上杉櫂记得自己来这里打工只是为了凑够第二天的面包钱,然后等到约定的十天一过,老婆回家。
结果还没到第十天,老婆就回家了。
上杉櫂还记得自己厚着脸皮问她要钱交物管费时候的样子...
花丸花火听到他需要钱后没有说什么,只是回身打开了自己的小包包,从里面摸出了一张银行卡递给他,说密码是他的生日。
事后要将银行卡还给她,她还用弱弱的声音说櫂君用就是了...花火的钱就是櫂君的钱...
被美少女包养的感觉还真是令人害臊......
现在么,上杉櫂觉得在这里工作不错,环境挺好的,也就当做是一个可以努力的目标去对待。
最重要的是,他有工作了,不用再问老婆要钱了。
“这样吧,”柳木紫春似乎是又重新想了一个方案出来,“既然长期合约周期太长,不如我们一月一月的签?”
上杉櫂略微有些愕然:“这样吃亏的不是店长你?”
“当然,也是有条件的。”柳木紫春自信地笑着,“在你工作期间,我想让你培养至少两位咖啡师,水平不要求和你相当,至少要算作不差,我会在后面验收,怎么样?”
上杉櫂没有拒绝的余地。
这几乎达到了in-in(双赢)的最好结果。
“我这几点会试着在前台旁把书架修好,猫咪和猫爬架什么的,也都在准备中,敬请期待。”
到了下班时间,柳木店长把店里工作的大家都喊在了一块儿,共同说了一下这件事。
书架没什么,赤绘里奈只对涨薪和猫咪感兴趣。
“提问!”赤绘里奈兴奋地举起手。
背靠吧台的柳木店长看向她:“请说。”
“猫咪!猫咪需要什么品种的猫咪呢?”
柳木店长回答到:“这个暂时还没有考虑进去。”
赤绘里奈连连抬高手臂:“那!那!可以让我去挑选猫咪吗?”
柳木店长向她笑着说:“这个,我已经联系了我的朋友,拜托他帮忙。”
“店长!店长!”赤绘里奈根本不想放弃这次挑选猫咪的机会,“既然是在咖啡店里养猫咪,那一定是挑小猫咪养的对吧,我懂!我懂这个!请让我去挑选!我自己出钱都行!”
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