三百四十三 召唤米其林(1 / 2)

加入书签

“这店的甜不够突,跟前的主菜力不相,给人一种潦收场的觉。”

“汤米说的很,原本就有这感觉,不过不道该怎形容。”

“我道周围一家不的甜品,就在壁的两街区,果你还有吃过的话我次可以你过去。”贬这里的品不是米的主目的,一步约前的佳才是。

“你这在邀请下一次约会吗?”

可以这认为,过我想道你的复。”

“当然以,不我很想道能得你这么评价的品店叫什么名。”

“是一家做夜茉的甜品。”汤口中的茉莉正雷诺在城开的品店。

最近因坤阳的一批松雷诺可是名声噪,因他最先触到这食材,以他充的抢占先机,雷诺并有像一始制作品巧克布朗尼样,仅简单的松子仁在甜点面,这实在是暴殄天了。

过多次调整配,最终诺调配了一种子仁制的馅料,不管是它们添在面包面,还泡芙、丁甚至最基本甜点上,都能很好的发松子的香味,与甜品牛乳香完美的合在了起,使整个夜莉的甜质量高一大截。

所以好食材是重点,关键是会用,诺就很的贯彻这一点。

汤米一桌的人不知,因为己的一评论,厅的甜师傅在面狠狠掰弯了中的勺,像汤这样挑的客人越来越,而且仅仅是家米其餐厅如,迈城少知名厅的甜师都受了这样挑衅。

“不能这样放雷诺了,我怀疑是他使的下作段,想通过被买的客来拉低们的口。”

“乔纳森,没有根的话不乱说,且雷诺身份摆那里,是米国有不少教出来甜品师,单凭这点就知他的实不是吹来的。”

“但你相信?所有客人都他的甜好吃,道是加什么不该出现东西。”

“乔森,抱是没有的,与这样不我们找人牵头,什么时去夜茉品鉴一雷诺的品不就了?”

“当然,这正是想要做,而且仅仅是们两个,我还要上其他。”

纳森的作很快,第二天诺就得自己老友的消,说迈一半以的米其餐厅的点师要自己的里“砸子”。

“所有都给我起精神,今天果有人误的话马给我蛋!”以说能迈城立的人都一些脾,而今对于雷来说是关重要一天,为如果天不把挑衅的其林甜师们搞的话,后说不每天都有人上来。

“乔纳森,威廉说要来的候可没你要带么多人来,各想来点么?”城就这大,所的西点都是抬不见低见,有要赛事时候大说不定坐在一评委席面,所雷诺与的几人不陌生。

“三坚果泡、草莓破仑酥、精选红。”

“雷诺,出你店的招牌给我们尝。”

“当然问题,过之后们可要我提提见。”边雷诺面上应着几人,胡迪在厨不断忙碌着,除了雷亲自动调制的子酱之,其它每一道点都由迪在后把关。

↑返回顶部↑

书页/目录