九龙镇的名字来源于九龙山。
九龙山乃佛教名山，在黔州颇有名气。
因山形连绵似群龙聚会，便有得道高僧在此开山建寺，经年累月，历经数百年，山上建了数十座庙宇，形成寺群。
每逢庙会香会，黔州各地的人民聚于此烧得拜佛，祈求平安发财。
又有喜欢看日出的人会在前一天赶来，一开始是自备帐蓬，在山上过夜，第二天一早起床就可以得享美景。
有善于发现商机的镇民，学以旅游发达地区的经营模式，在镇上开了旅馆，方便未有准备帐蓬的客人在九龙镇过夜，还提供第二天早上开车送客上山的服务，几方面撮合之下，九龙镇的旅馆也是越开越多，倒成了黔州下属经济较为繁荣的名镇。
游客的到来，除了带动旅馆的发展，也促进了餐饮业及其他服务行业。
卫煌二人来到街上，只见街灯之下，行人熙熙攘攘，不似一般乡镇能相提并论。
到了一家名为留一手烧烤的店铺，只见里面已坐了两三桌人，约么十几人的样子。
吴清贤道：“这家人气不错，味道应该可以，我们就在这里吃吧。”
一家店生意是好是坏，看的就是客人的数量，如果客人多，说明味道不错，如果客人少，那就要商榷一下了。
当然这只针对普通乡镇而言，如果到了丽江、桂林这类旅游发达的城市，又要另当别论。因为去玩的人多，不管老板的厨艺是好是坏，每家门店都会聚集大量的客人。
所以时常发生游客去某地吃了东西，觉得又贵又难吃。
但因为这些地方属于旅游城市，大多数都是做一次性生意，老板也不在乎有没有回头客，只要吃不死人，就只管往桌子上上菜。
两人坐下，马上有一个小哥上前，问道：“要点点什么？”
和一般的烧烤摊不同，这个老板制定了菜单，每份菜单上都有桌号，不管你点了什么，都在上面清楚明白的写着，价格也是明码标价，觉得贵了你可以不点。
吴清贤接过一看，菜单上的食材总类不算多，但价格还很公道，像一份土豆片在黔州在八块，这里只要三块，可以说非常的实惠。
吴清贤先勾了自己喜欢吃的东西，又将菜单递给卫煌。
卫煌看了一下，他选择了一份牛肉，一份五花肉，一份土豆，一份金针菇，一份山药，一份苕皮，都是吃的，没有喝的。
便问道：“我们还是喝点啤酒？”
吴清贤道：“喝啤酒吗？我这几年都没有喝酒，你是晓得我的。”
卫煌道：“当了老师，酒都不喝了，你倒是戒得很好。今天难得我们俩兄弟聚一次，不喝多了，一个整两瓶。”
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