周爻接过单子随便扫了一眼，笑道：“学姐，你也别太当真的。原本我们开这间酒楼，目的只是为了解决大家的吃饭问题，对外营业只是顺手而为。”
王诗瑶却不干。自小到大，已经习惯了胜利和成功的她，接手了这家酒楼之后，竟连续数月的亏损。这让她感觉是一种耻辱。
“什么顺手而为？既然做了，就要做到最好！”
王诗瑶气鼓鼓地瞪了周爻一眼，“你拍电影的时候，是不是也差不多就行了？”
周爻苦笑着，想说一句影视是主业，酒楼是微不足道的副业，但看着王诗瑶凶神恶煞的样子，还是把这句话吞进了肚子。
王诗瑶又瞪着酒楼的工作人员，说道：“如果只是为了满足我们吃饭问题的话，你雇佣这么多人又是什么意思？既然你不在意酒楼的营业，那干脆在解雇掉八成的人员得了，反正只满足我们吃饭和服务，也用不了这么多人！”
王诗瑶的声音毫不掩饰，在场的人几乎都听得清清楚楚。顿时在场的工作人员都是身子一颤，用可怜的目光望着周爻求救。
周爻微微有些头痛，知道王诗瑶可不是说说而已。因为就在酒楼开业不久之后，王诗瑶就已经整理过一次酒楼的队伍，好几名刺头被开除，其中包括几名大厨。
对此，周爻当时也没反对，反而极为赞同。因为这些刺头，尤其是几名大厨的确不像话，手艺和周爻相差十分八千里，却不知道哪里来的傲气，说话都差点鼻孔看人。对于这样的人，周爻宁愿留下那些厨艺差一些的，也不想留下这样的人。
王诗瑶过滤了一遍酒楼人员之后，剩余下来的人都是老实听话，也手脚勤快的。在把这些人中的大部分开除掉，周爻却觉得过了，也于心不忍。
米国的确是一个强大的发达国家，生活富饶，但对于来到米国的华夏人来说，却不是每个人都能过上好日子。相反，许多用偷渡等方式来到米国的华夏人，他们身份尴尬，语言不通，还缺乏技能，往往过的是食不果腹的最底层的生活，甚至被迫进行一些不道德、罪恶的工作。
周爻也是来到米国后，才深刻理解到这一点的。
原本他是丝毫不同情这些自作自受的人的，但见过这些人悲惨的生活几次后，他终究还是动了恻隐之心，于是才大量雇佣了这些人中品行等不错的部分人。
可以说，王诗瑶的话是没错的，酒楼根本用不了这么多的人员，周爻的这种雇佣某种程度上是带有“慈善性质”的。
就因为这份工作，这些人中不少都获得了一份稳定的收入，生活也逐渐的改观。如果他们被王诗瑶解雇了，他们会瞬间失去希望，重新过上以前的悲惨日子。这是他们最恐惧的事情，也是他们对王诗瑶如此战战兢兢的原因。
周爻是清楚这些的，在众多可怜、哀求的目光注视下，若是王诗瑶真解雇了这些人，他心里可过不关。
“学姐，你说得对，既然我们开了酒楼，还对外营业了，就应该把这事做好。”
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