第二天一大早，天还没亮，张素珍就和往常一样去市场上菜了，直到八点多钟，饭店即将开始营业了，她这才把云扬从被窝里叫醒。
云扬洗漱了一下，草草的吃了几口早饭就跟母亲来到了小饭馆。
这个小饭馆名叫素珍小吃部，开在一个三级小马路上。
所谓的三级马路，也就是只有两排车道，非常的窄，如果路边在停上一辆半辆的汽车，就很能把路堵死。
这样的小马路，房租很便宜，但是客源也少了很多。
更何况饭店这种营生最好是扎堆开，一条街上的饭店越多，来吃饭的人选择越多，那么人气就会越高，相反的，如果整条街上就一家饭店，除非它开在学校或者写字间附近，否则生意肯定好不了。
而素珍小吃部，就属于前者，整条街就它一家饭店，两边都是食杂店，理发店，日杂店，水果摊之类的，难怪生意不红火。
上午九点半，小吃部准时开业了，云扬帮着母亲打扫卫生，切菜备料，忙活到了十点多，却一个客人也没有。
云扬无聊的坐在椅子上摆弄手机，张素珍则是拿着计算器按来按去，口中念念有词，不知道是在计算着什么。
时间过的很快，一晃已经到了中午十二点十分，这个时候正是饭口的时候了，小店里依然一个人也没有，云扬有些坐不住了，抬头问道：
“妈，我看你这店里也不忙啊，哪有客人啊？”
张素珍却不急不慌的说，快了，马上就要来了，我先去把锅烧热了，你准备接待客人啊，说完喜滋滋的进后厨了。
果然，后厨刚传来打火的声音，就从店门外进来了一群人，男女老少什么年龄段的人都有，一路说说笑笑，看起来应该是一起的。
小吃部的面积很小，一共就五张四人桌子，结果前一分钟还空空如也，一分钟后就挤了个爆满，甚至有的桌子坐了五六个人，需要加凳子才能坐下。
云扬也有点蒙，怎么一下子来了这么多人？菜单就两张，给谁不给谁？
这时候，一个二十岁出头，身材干瘦的小伙走了过来，“服务员，点菜，每桌上一条水煮鱼！”
“每桌？”
小伙嘿嘿一笑，说到：“你是新来的吧，我们这些人是一起的，统一我来点菜，我来结账，再点一个炝莲白，木须肉，酱茄条，就这些，按人数上米饭！”
云扬用笔飞快的将这些菜品都记了下来，然后在后面都标记了五份，这才递给了张素珍。
很快，哗哗的炒菜声就传了出来，一股股菜香在空气中弥漫着。
半个小时的功夫，菜上齐了。
幸亏张素珍提前做了准备，而且五桌点的菜都一样，一次炒出五份就行了，所以菜上的很快。
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