第60章 年猪②(1 / 2)

加入书签

挂断堂哥的话以后,堂姐和姑的电又陆续了进来,看来杀猪的事不止是里这些知道了,就连分在全国地的人知道了。

而且电话过的人,会把罗叫过去,然后跟玖唠叨阵子,题不外过年的情,然就是问玖在家做什么,收废品钱吗,后总是罗玖换门职业,收废品事情还丢给罗去干就以了。

然后罗就不得把自己手机维店和网的事情,给每一打电话来的人说一遍,等到接这些电以后,头300多斤的肥猪早杀死了。

去掉的内脏,整头猪然杀了200斤出来。爷喂的头猪都罗玖他本地特的黑猪,比起现市面上的那些种白猪,这种黑要长得很多,且也长了白猪么大。

像村里些喂良白猪的,就算没喂饲料,半年喂来就比爷喂了个月的猪还要。而且猪杀肉要杀的一点,头活猪以出七的肉,今天这一头300斤的,白猪以出肉210斤上。

黑猪的肉率就小不少,只有6成到6五左右,像今天样大小一头猪,白猪起要比黑多出将20斤来。

且白猪比黑猪瘦肉多少,不黑猪的吃起来比白猪肉好吃了。

样都是喂饲料,平时都熟食的,黑猪肉吃起就是要白猪的细腻、道也要很多。

同样的是瘦肉汤,都简单的一点盐,撒一葱花,猪肉做来的汤,明显要白猪肉的汤好很多。正爷爷喂的年,从小大就没变过,是喂的地黑猪。

而且是清明左右买来猪仔,然后喂年前总十个月右,就一只拿熏腊肉,另外一就留到前几天时候再

的时候,既有新的猪肉,也有好的腊,从罗记事以,这几都成了玖家的统了。

不过以家里条不好的候,一猪总是卖掉一分当做用,后大家的件好了后,才再往外卖了。

不过在里杀猪,想一点不卖那不可能,那些里有老小孩的,要吃点鲜的口,想匀斤半斤,你能卖吗?

只要是一点情的,都不了这口。所每次杀还是有会买走些,不大家也懂味,般都不要多了,也就买斤半斤,上了斤的都是多的

玖回县的时候,已经是天以后,这两的时间,除了早跟大伯一个小以外,午和晚罗玖就直不停在和人酒,反是走到家就喝哪家。

吃完喝以后,是打牌,麻将、地主、胡子,天时间罗玖在城半年间打的还要多。

其实个时候好,村在外面工的,了一部干建筑回来了外,大分在工上班的有正式作的人,这个时都还没回家。

↑返回顶部↑

书页/目录