约瑟夫皱着眉头解释道:“嗯,确实不太好,这已经有些异常了,正常来说,一头安格斯牛在育肥阶段,每天增重大约在一公斤左右,根本不可能达到两公斤,这已经超过正常范围一倍以上了,如果是偶尔的出现一次两次,或者是某一头牛出现这种情况,我们还可能认为是水喝多了或者是饲料喂养过多,但是现在整个牛群都出现了这种情况,那我担心是饲料出现问题了,饲料里面含有急速或者是其他什么物质,如果这样的话,那么我们的牛到时候评分肯定会特别的低,根本卖不出高价。”
听到约瑟夫的话后,邓泽宇也心里一紧,心想难道真的出问题了?于是急忙问道:“真有这么严重?”
约瑟夫面色沉重的点了点头,说道:“是的,在新西兰对这方面管理非常严格。”
邓泽宇想了想,继续问道:“我们平时喂牛的饲料是那里来的?有调查过这方面吗?”
这下约瑟夫没有接话,而是布莱恩回答道:“我们牧场平日里使用的饲料都是从‘普瑞纳农作物’直接运来的,这是一家正规的饲料公司,以前爵士还在的时候,我们就跟他们一直都有合作,不可能出现问题的。”
这时约瑟夫接话到:“嗯,我也是很诧异,因为在新西兰饲料管理上也是非常严格的,并且普瑞纳可是一家大公司,的确不可能出现以次充好,甚至添加激素的现象,但是现在我们的安格斯牛群们确实出现问题了,其他方面的原因我已经检查过了,都没有任何问题,那么只能从饲料里去找原因了。”
“饲料,饲料……”邓泽宇一边默默的在心里念着,一边考虑着对策,突然间,脑海中灵光一闪,难道不是饲料的原因,会不会是因为空间改良过的牧草的原因导致的呢?
肉牛养殖,在夏天和秋天,因为是青草生长最旺盛的季节,并且青草对牛群来说鲜嫩多汁,又容易消化,而且富有丰富的维生素,所以是肉牛育肥的理想饲料,但是纯粹使用青草养牛的话是会出现一些问题的,首先,牧场采用的牧草一般是紫花苜蓿,这种牧草的蛋白质品质是很好,但是这种牧草也富含皂素,牛群们吃了之后,很容易在瘤胃内产生大量泡沫,发生瘤胃臌胀病;而且牧草虽然是优质饲料,但是它的水分过大,所以在肉牛育肥的时期,只喂青草虽然可以吃饱,但不能满足肉牛长肉和沉积脂肪的需求,所以在育肥的时候,除了平时放牧吃牧草外,还得以辅以能量饲料和蛋白饲料进行喂养,但是因为空间改良过牧草的原因,这些牧草对牛群们的吸引力可不是一般的大,所以牛群们平时吃的牧草可不少。
想到这里,邓泽宇稍微放心一点了,但是心里还是紧张,毕竟这么大一群牛,要是真的出点什么问题的话,那亏损可不是一般的大,所以邓泽宇又问两人道:“嗯,有什么办法可以检测一下我们的牛是不是吃过激素什么的呢?”
约瑟夫稍稍有些迟疑,想了一会儿才说道:“要检测的话,那只能将牛给送到屠宰场去了,屠宰场有专业的化验室,可以对牛肉进行检测,能够检测出牛肉里是不是含有一定量的激素,或者是其他被禁止的成分,但是老板,如果我们的牛肉真的出现问题了,那么屠宰场肯定是会将报告递交给牛肉管理协会和管理局的,那以后我们评到低级就是板上钉钉的事儿了,如果严重的话,甚至有可能被管理局给禁止我们牧场进行肉牛的养殖。”
邓泽宇点点头说道:“那好,能检测就好,约瑟夫你挑一头我们牧场的牛,送到屠宰场去,让他们检测一下我们的牛肉是不是有问题。”约瑟夫语气非常急切的说道:“老板,这么做太冒险了,是不是再考虑一下。”
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