一提起牛逼往事，张姓青年比眉毛都要挑到天上去了，这货比比划划的，丝毫没看出所谓“知名人士的低调”。
这货清了清嗓子，又酝酿了下感情，正要开讲，却被杨鸣无情截胡：“你说的，是李伯荣先生一道大乌参，烫坏三只瓷盘的事情吧。”
杨鸣瞬间化身为k47，语速快的爆炸，完全不给对方任何说话的机会：
“传闻李伯荣大师，曾经在一场厨艺交流会上，烫坏了三只瓷盘。当时正值冬季，会场的室温不高，而大乌参又是猛火炖制的，刚一盛盘，就立马烫坏了盘子。李老重取一只大乌参盛盘，又再次烫裂瓷盘，如此三次。说白了，这就是一种最普通的物理现象，瓷盘在热胀冷缩的作用下，自身炸裂，更炉灶功夫什么的，根本不搭。”
杨鸣所说的，是烹饪界流行已久的一段笑谈。
这事情不仅在烹饪界广为流传，在当时，也同样引起了学术界的大讨论。
有专家认为，能连续烫裂三只瓷盘，归根结底是因为国产瓷盘的质量太差。有种种迹象表明，在连续炸裂三只盘子之后，举办方才终于意识到问题，换上了一只进口自埃塞俄比亚的高端瓷盘。正因为如此，李伯荣第四次才终于上菜成功。
由此可见，国产货是多么的低劣，一场“向埃塞俄比亚学习”的产业转型，已经迫在眉睫。
还有一部分学者认为，李伯荣第四次能够上菜，完全是因为旁边有国际友人加油助威的原因。
当日的会场上，有不少金发碧眼的国际友人，正是这些白种人的加持，才让第四只瓷盘变得坚不可摧，足以承担重任。不仅如此，这第四次呈上的菜品，也格外的清香，这是包含着自由和民主的味道，科学与先进的味道。
以小见大，我国应该在国际事务中，应该紧紧围绕在白种友人的身边，因为他们的存在，是整个世界之福。
时至今日，当初学者教授们的大讨论，早已被人忘记，然而这一段笑谈，则一传十，十传百，听得业内厨师的耳朵都起了一层硬茧。
被杨鸣截胡，张姓青年仿佛是看了一夜的RB电影，变得萎靡不振：“没错，就是这个。李伯荣大师的那道虾籽大乌参，给我留下了太深刻的印象。从那以后，我就再也不想吃这道菜了。毕竟除却巫山不是云。”
张姓青年一边遗憾地摇着头，还一边拽文。他仍旧没有意识到，站在他身边的，是个头上长疮脚下冒浓的坏种。
杨鸣夸张的一咂嘴巴，仿佛是要将隔夜饭给咂出来：“哎，不对呀！我记得这事情是发生在上世纪八十年代初的京沪厨师交流会上。没想到张先生那个时候，就在现场了？您还真是公众人士呀，保养的真是好，你要不说，我还以为您才二十多岁呢！”
说着，杨鸣还故意弯下了药，盯着对方的脸左顾右看。这副架势，显然是在寻找并不存在的鱼尾纹。
这小子毛都没长齐呢，又哪里可能有鱼尾纹！
如果地上有条裂缝，张姓青年瞬间就能化身成土行孙，顺着地缝土遁。可惜地字号包间的地板太平齐了，真的一个缝隙都没有。
这段笑谈，是他在来金沙的飞机上，听同程的尚海旅客说的。今天的这道虾籽大乌参，也是他特意点的，目的就是想在光头胖子的面前，好好装装逼。
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