泰锡一个人蛰伏单兵掩体内,在阵线的最前沿。
他身后是让·拉纳,格拉蒂安·贝特朗,安东瓦尼·德赛·德·维古;约阿希姆·缪拉,巴蒂尔·克莱贝尔,查尔斯·勒克莱尔。阵型呈箭头一三三排开。
拉纳如果不当兵的话,也许可以去香榭丽街三星的米其林餐厅当厨师,在有人被他觉察有瞌睡的动作时,他会一口气说出一些法式料理的名字和做法。
“让生的勃艮第炖牛肉,即红酒炖牛肉,配上蘑菇,培根,洋葱。牛肉可以用牛胸肉,把一千克的牛肉切成烟盒大小状的块,将洋葱切成米粒状,锅烧热,加入牛肉。
把肉煎成焦糖色,这样炖起来可以在增加风味的同时让肉变得很好看,不然就会变成煮肉,这一步很重要,一定要把肉的焦糖色煎得很深。
捞出深焦糖色的牛肉,用锅加热洋葱,刚才煎牛肉剩下的油不用换,调到小火炒洋葱,这样可以倒逼出洋葱内的水分。
洋葱的酸味会随着水分一起流失,带出洋葱的甜味和本味,洋葱可以在炖牛肉的过程中给牛肉增加风味。
同时在炖制中会被融化,酱汁也会变稠,这样就不用加太多的面粉,切好一个大蒜加入炖锅中,去腥的同时可以提味。
将一把欧芹,百里香,月桂叶,芹菜,做成香草束,一把面粉,半瓶波尔多,都加入到到煎洋葱的锅中,煮五分钟,再倒入四分之一的波特酒。
我差点忘了培根,在煎锅上煮五分钟,这样可以给这道菜带来更多的层次感,一同放进炖锅中,在烤箱里烤四五个小时,之后……”
“够了,大家现在都不想睡了,都想去牧场里抓一头牛宰了,找来红酒,恨不得一整头都给炖了吃。”
“我这不是,给大家提提神吗?贝特朗,我还有配菜没说完呢。”
“呃哦呃”泰锡听到前面传来动物的声音,提起枪搜寻了起来。
“是班鬣狗,大概有九十只,朝我们这里扑来了,都怪你拉纳。你把非洲二哥都吸引来了,看来是不得不开枪了,泰锡他们一扑上来,你就开枪。”
“不能怪我啊,缪拉中士,克莱贝尔和勒克莱尔在后面都快睡着了,我只是想给他们提提神。”那群非洲猎食者靠近在靠近阵地后,有三只径直朝着泰锡冲过来。
“砰砰砰砰”泰锡在收到自由开火指令后,没有犹豫。
“另外几只绕到我们后面了,大家注意,泰锡转过头通知了他们,随后又转回去巡视,生怕后续还有几只鬣狗突袭过来。”
“小心身后!!”泰锡只听到缪拉的提示和一声枪响,“砰”,身后的那只鬣狗被德赛精准摸头,脑门开了个小孔。
“还有六只跑到阵地后面了,看来他们喜欢从背后攻击,克莱贝尔,勒克莱尔小心。”缪拉提醒着后面的两人,其余人也将关注集中在那里。
只听得几声嚎叫,勒克莱尔和克莱贝尔各自的匕首已经钉在了两条斑鬣狗的身上,其余几只也相继被队员们击倒。
“你们扔匕首的姿势挺不错!”德赛夸赞了身后的两个人。
“之前我们去柏林的时候和马戏团的杂技师学的,为了学他的绝活,我们花了五百法郎的技术转让费呢。”
“花里胡哨的,不过用刀子比子弹好一点,做成菜会感觉更卫生,中弹的必须要把枪伤部位都挑出去。”
“咋会这么麻烦呢,拉纳大厨师?在野外还这么讲究?这里又不是巴黎餐厅。”
“贝特朗大工程师,这不是讲究,这是细节,如果这种动物身上有寄生的不明生物呢?
“我突然想到可以带回去洗干净先用料酒煮了,把毛皮去了,再做成培根碎,加上一点蘑菇,撒上一点孜然,几片生菜还有黄洋葱。
“刚才让你们打断的勃艮第炖牛肉缺一个配菜,刚好今晚有了现成的食材,还省下了猪肉培根,完美。”
“我觉得这主意挺不错的,今晚执勤结束后就把这些小宝贝带回营地里去吧。”缪拉下了决定。
“是,长官。”
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