王小明还在微博上发布了这个消息，表示海霸王要参赛，还能免费品尝到诸多美食，食客们都轰动了，纷纷表示要来品尝美食，还有不少老饕自荐当评审的。
曾经帮他宣传过佛跳墙的那个美食评论家毛遂自荐见来当专家评审。王小明岂有不同意的道理，这正是他发布消息的目的所在。
虽然是第一次举办这样的活动，梅如玉手下的团队还是非常能干的，很快就做完了所有的前期准备工作，还拉了当地政府来关注这件事，热热闹闹地将“迎旭杯”传统美食大赛张罗起来了。
这次参赛的主题是传统食物，所以项目也是大家熟悉的蚝烙、糕烧番薯、牛肉丸、鱼丸、春饼、粿汁、粿品等内容，比赛分为个人赛和团队赛，个人赛以个人名义参赛，团队赛以单位名义参赛，个人赛与团队赛报名不能重复，每项比赛决出前三名，个人赛奖金分别为两千、一千、三百元，团队赛奖金分别为五千、两千、八百元，团队奖最后还要参加综合评比，评定出一个总冠军，奖金为五万元。
重赏之下必有勇夫，一周时间，报名人数多达两百多人，不过团队赛报名的却不多，总共只有二十多家，大概没多少店子愿意拿自己店里的名誉去冒险。
这也正合举办方的意，反正海霸王是每个项目都报名参加了，别人不来，他正好包揽所有的奖项，到时候在媒体上宣传一把，海霸王的名声就有了。
钟彦宏将自己的人脉关系全都利用起来，市县的电视台、报社、网站全都发了请柬，邀请媒体前来采访报道。
梅如玉也给美食栏目组的赵良义发了邀请，请他来当评审。
栏目组当时正好在隔壁县录制节目，听说这事，正好也是投其所好，便答应过来看看。
比赛是在星期六举行，迎旭酒店的广场上人山人海，全都是来参赛的选手和前来看热闹的群众。
广场上前搭起了台子，台前搭上了帐篷，摆好了桌子和炊具，按照比赛项目依次进行，团队赛和个人赛同时进行。第一个比赛项目就是大家最为熟悉的小吃蚝烙。代表海霸王出席比赛的是王小明，杨明不肯抛头露面，就连王小明都没法说服他去参加。
钟彦宏心急火燎地去劝说：“要是王小明输了，砸的可是海霸王的招牌！”
杨明不以为意：“海霸王本来就是王小明的，他要是被人砸了招牌，那就是他学艺不精，输了就输了。”
“你就不怕他丢人？”钟彦宏问。
杨明说：“他搞不定，我自然会出手。不过我觉得可能没有这个机会，他对你们本地的小吃还蛮有心得的。”
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