全羊宴(一)(1 / 2)

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“司长,大班长会这?”

“什么会整这!这是他拿手绝,好好着哦!”

陈皓起全连名册上战士信,梁大:一期官,籍是内蒙的,没错的话满族人!怪不到喊大力长过来理羊呢!

大力长拿着好的刀,外套脱搭在炊车的架上迈开子往地的羊走

导员!皮准备么处理?”

班长看羊颈部放血口,翻看着毛羊皮成色。

“你看处理吧!我也不么懂!”

“好!”

力班长羊头朝挂在炊车旁的子上,着刀沿下切口开皮肤,直至肛和尾尖;然后从前肢和后肢内各切一线,直关节处。

陈皓一边看大力班的处理法,滴地上的血很快成了一,凶残很!

力班长着羊看看接着刀沿胸、腹部逐剥开5~10厘的口子,右手握捶着羊,左手拿把捶过地方用剥着皮,边捶边,很快将整张皮剥下。

大力长把剥的羊皮铺在地,蹲下用刀把面残留肉沫和肪残屑清理干,炊事的人把好的羊抬下来到一边新的羊重新挂去。

“手法真亮,羊都是整!”

皓看着上铺着整块羊,闻着腥味蹲一旁看

是,也看看是的手艺,我告诉,就为这手艺杀了自不少的,给我子三天头的揍!”

班长擦刀边说

了!加的还有只呢!理干净还要你烤呢!”

司务拍着架让大力长加快度后去边临时的土坑点火做烤羊的备工作。

“先好了,腰和羊给我留!”

力班长着皮和务长说

多给你一只的,其余的看!”

司务长用职权大力班留了一

玩意能吗?”

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