第179章 烤全羊(1 / 2)

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杨承先把整黄羊用间水浸后用调腌制起,然后不远的林中砍七根*树枝。跑了几抱回几抱干枯树枝。

六根*枝条,三根靠的地方铁丝扭,分开扭铁丝方远的端,一三角形架就弄了。

剩下的后一根长笔直树枝穿黄羊,燃准备的树枝,等到大散去,穿着黄的树枝在支在堆两边粗树枝好的三形支架面。

放上黄的时候,遗留在羊身上血水,滴答答掉落在面着的热的火中,冒一缕缕烟,杨志不时翻动几,让黄受热面均匀一

黄羊的面变得黄是,承志开往黄羊上涂抹置好的料,这候的黄正是水微缺,以入味时候。

一二分后,黄大小的脂从黄体内被烤出,在淡黄的体表,又过二钟,这黄豆大的油脂着黄羊的发黄体表留,滴落燃着的枝上,吱作响,顿时一浓郁的香飘逸空中,着炎热微风传四周。

问道肉,虎子地个跑回来,里轻轻着一只黄羊的毛,杨志见虎真的抓了黄羊崽,赶起身,把抓住只五六公分高的黄羊崽把它到了空

拍了拍子,算给它的赏,随赶紧翻支架上黄羊,怕把黄的着火那一面焦了。

虎子大流着口,趴在远处的木丛下,眼巴巴看着支上烤的黄的黄

不停的落到火中,杨志也不的往黄身上涂调料,着时间推移,羊身上发的肉也越来浓。

到黄羊表变得黄的时,黑子、大青也着两只黄羊跑来,它叼着的两只小羊比起子叼回的那只大一些,算作是大黄羊,这两只大黄羊得浑身抖,眼满是泪

黄羊眼的泪水,杨承志手轻轻摸了它一下,道“又吃你们,不用害”。

两只半黄羊似听懂了承志的语,眼的泪水慢隐去,抖动的体也慢停了下

志往烤的黄羊上涂抹几把调,翻动几下,空把两黄羊放空间,怕几只羊进去坏空间的药材,就把黑也收进间,安黑子不黄羊破药草,间中的菜瓜果它们折

志看到羊体表金黄逐向焦黄化的时,他用根长一的树枝,把火堆的火拨一半。

这时候羊外表肉全都的差不八成熟,而里的肉至半熟,还是这大的火,等里面烤熟了,外面这层就全烤焦了。

所以才要拨一半的枝,用火微烤,这样等面的熟,外面也是稍带一点

去二十分钟将半个小的样子,火堆上黄羊体变成了黄,这时候,黄羊的近都是郁的肉,就连中不住旋的大小金也落在离堆不远地方,着头看火堆上停翻滚黄羊。

杨承志抹了几调料,手在离烤位置对较远地方按一下,手感觉下烤肉软硬程

等了一,等刚上去的料渗进羊肉中,杨承志树枝把面的火都拨到边,一杨家菜中的烤羊就新出炉了。

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