吃过饭后。
便是真正的上班时间了，此时已经临近11点，小北创意城大门各路通道已开，顾客鱼贯而入。
一楼…三楼…五楼六楼，都开始有顾客游荡其间。
七楼以上是吃食层，十楼是影音层。
这个时间段，以上楼层还是少有顾客的。
“诶，这边东西都备好了吗？”野哥抖着小腿，靠着沙拉档的冰箱，淡淡地问道。
莫运突然觉得有点心惊的感觉，他下意识的看向孙佳。
孙佳似乎有点畏惧野哥，在他淡淡的询问声下，都有点结巴了，“业哥，你看…看一下嘞，已经好了。”
“嗯，好，你带好你这小兄弟。”野哥淡淡地点着头，双手抱在胸前，越过披萨操作台，停在牛排档的冰箱前。
“好，野哥。”
野哥身后，放置着两台银色的大机器，烤箱和烤炉。
这是明档的大哥吗？
莫运不知道，不过他猜，极大的可能是如此。
野哥并不高，只有一米六六左右，小脑袋瓜子倒是挺圆的，上面覆盖着一层细密的头发。
可，哪怕细密，也遮掩不住他那看起来有些油腻的头皮。
野哥早上比他们晚些到来，莫运看了眼时间，9:25。
后来他才知道，班型不同，上班时间所以不同，野哥所上的班型是“E“班，早上九点半上班到下午两点下班，休息到五点半再上班，九点半下班结束当日工作。
相比于他和孙佳所上的“A”班，也就是早上可以多睡半小时，晚上晚走半小时而已。
而就是这样一个普通之极的“E“班，在往后的几个月里，直到取消“E“班之前，他都没有体验过一次，多多少少也是有点遗憾。
11点二十之后，小北创意城里不再显地如破晓前那般沉闷黑暗。
一家家店内店外的灯光接连亮起，整个小北创意城里一片明亮。
所有人都开始上班了。
白然西餐厅里所有后厨人员都已经到齐，每日火热的工作，正式，开始。
明档接连到来了三人，一个瘦瘦高高戴着眼镜，双手总是无力地垂放着，或者撑在桌子上，不管怎么看都是一副松松塌塌的样子，像是没吃饱饭一样，孙佳说，这个是羊哥——孙羊。
一个个子身材和野哥差不多，他梳着大背头，戴着一副眼镜，一对比之常人略大些的耳朵，穿着一双黑色大皮鞋，可以看出主人经常地用心擦拭，光亮落在上面，能够弹起一丝丝光泽来。
孙佳说，这是伟哥——周伟。
还有一个很魁梧，比之1.8米高的羊哥还要高那么一点，他与之野哥是一样的发型，吐着一腔浑厚的声音，低沉而有力。
孙佳说，这是涵哥——张涵。
明档之人已经全部到齐。
在戴上白色高顶厨师帽，蓝色口罩之后，全都站在各自的岗位上严阵以待。
莫运觉得好紧张，西餐厅，一听就好高级的样子，自己一定不要犯错啊！
孙佳说：“不要怕，有我在，你不会的就看墙上或者冰箱上，都有，什么不会看什么。”
莫运点点头，依旧觉得很忧心。
他侧头看向墙上几页纸张。
“明档开档流程：
第一步：把每日送来的新鲜蔬菜，落地球，球生菜，生菜撕开………”
硬着头皮看了两三分钟后，莫运便别开了头，最讨厌看这些长篇规则流程了，死气沉沉，又臭又长。
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